IGNAME de CHINE Agrandir l'image

    IGNAME DE CHINE

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    Variétés anciennes

    (dioscorea batatas), produit de très longs rhizomes (60 à 100 cm) à la chair blanche, laiteuse et visqueuse, cette viscosité disparaît à la cuisson. Se cuisine à la manière des pommes de terre mais d'une qualité plus fine et riche. A mettre en végétation avant plantation, planter en terre réchauffée et sableuse, mettre des rames car le feuillage s'élève à 2/3 mètres, tenir la culture humide. Récolte en novembre ou attendre la deuxième année de culture que les rhizomes grossissent car la plante est parfaitement vivace. Longue conservation des rhizomes.
    Quantité livrée : 1 rhizome à diviser


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    Fiche technique

    CaractéristiquesValeurs
    Floraison Non renseigné
    Variété ancienne Variétés anciennes Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 100 ans.
    Numéro de page dans le catalogue N° : 136