CRESSON de JARDIN (barbarea praecox) Agrandir l'image

    CRESSON DE JARDIN (BARBAREA PRAECOX)

    9099

    2,80 €

    186

    Nouveau produit


    Semis Direct en place Semences NON TRAITÉES

    pousse en terre de jardin, feuilles composées vert foncé, pour assaisonnement.


    Quantité livrée : 3 g. NT

    Description du produit « Cresson De Jardin (Barbarea Praecox) »

    Appelé aussi cresson de terre, cresson vivace, cresson des vignes, cressonnette de jardin, nom latin barbarea praecox, c’était autrefois une plante très populaire, cultivée ou récoltée dans les champs, aux emplois multiples. Le cresson de jardin présente un feuillage avec quelques analogies avec le cresson de fontaine mais il est complètement terrestre. La plante produit une rosette de feuilles composées, d’un vert foncé et luisant. Au printemps suivant, des fleurs jaunes apparaissent. Son nom est bien cresson vivace mais la plante est bisannuelle.

    Le cresson vivace est de semis facile, directement au jardin de mars à août, dans une terre fraîche, tenir humide de temps en temps pendant les grandes chaleurs, peut aussi se cultiver en jardinière.

    Les feuilles du cresson vivaces se récoltent en été, au printemps, en hiver (moyennant une petite protection pendant les grands froids) et jusqu’au début du printemps. Se consomment crues avec une salade, en garniture de plats, agréable saveur piquante ou cuite comme les épinards et en soupes.

    Il existe 3 sortes de cresson : cresson de jardin, cresson de fontaine qui croît les pieds dans l’eau et les cressons alénois.

    « Cresson De Jardin (Barbarea Praecox) » : conseils en vidéo

    Fiche technique du produit « Cresson De Jardin (Barbarea Praecox) »

    CaractéristiquesValeurs
    Couleur Non renseigné
    Floraison Non renseigné
    Jeune feuille Semis Direct en place Vous pouvez aussi consommer en jeunes feuilles. Très en vogue dans la cuisine raffinée, légère, riche en saveur et en vitamines, les jeunes pousses ou jeunes feuilles de nombreux légumes récoltées avant leur complet développement sont de plus en plus appréciées.
    Numéro de page dans le catalogue N° : 186
    Non traité Semences NON TRAITÉES Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

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    Sylvette H. publié le 17/04/2019 suite à une commande du 02/02/2019

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