Se sèment directement en place dès que les gelées ne sont plus à craindre jusqu'au 15 juin au plus tard, environ 50 graines au gramme.

BETTERAVE NOIRE D'ÉGYPTE BIO

4357BIO

4,50 €

200

Nouveau produit


Variétés anciennes Produit BIO

plate et rouge, racine arrondie et aplatie rouge violacé, très précoce :



Quantité livrée : 5 g. de culture biologique

Description du produit « Betterave Noire D'Égypte Bio »

Belle variété ultra précoce ne venant pas d’Egypte mais plutôt d’Allemagne, ce nom d’Egypte lui a été donné après la campagne d’Egypte de Napoléon. L’une des meilleures variétés potagères hâtives, racine arrondie, très aplatie en dessous, presque posée sur la terre, juste son fin pivot s’enfonce dans le sol. Peau très lisse, chair rouge foncée à reflets violacés, très régulière. Ne pas attendre sa complète maturité pour récolter la racine de la betterave d’Egypte, à la grosseur d’un poing, c’est le meilleur stade.

Existe aux Etats-Unis d’Amérique, la variété Crosby Egyptian est une sélection dans les années 1860 par le fameux maraîcher Crosby de Boston. Elle est très similaire à la plate d’Egypte mais un peu plus grosse ce qui n’est pas une qualité pour cette variété !

Semée en pleine terre dans de bonnes conditions, la récolte peut commencer dès juin quand la racine atteint la taille d’une petite orange, à cette taille la chair est délicieuse. Peut aussi se semer sur couche ou en serre pour une récolte plus précoce. La betterave noire d’Egypte n’est plus utilisée que par les jardiniers amateurs car sa forme très aplatie empêche une récolte mécanisée et donne un moins bon rendement qu’une variété à racine ronde.

La betterave d’Egypte s’utilise de la même façon que les autres variétés, crue ou cuite, sous de nombreuses préparations culinaires.

La culture de la betterave noire d’Egypte est très simple, semis en ligne dès avril jusqu’à fin juin, éclaircissage.

Les betteraves rouges aiment la compagnie des choux-raves, laitues, oignons et haricots nains.

« Betterave Noire D'Égypte Bio » : conseils en vidéo

Fiche technique du produit « Betterave Noire D'Égypte Bio »

CaractéristiquesValeurs
Couleur Non renseigné
Floraison Non renseigné
Variété ancienne Variétés anciennes Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Bio Produit BIO Graines issues de l’Agriculture Biologique.
Numéro de page dans le catalogue N° : 200

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Monique C. publié le 03/06/2019 suite à une commande du 16/03/2019

5/5

je viens de les semé

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