se sèment d'avril à juillet, le repiquage n'est pas indispensable mais conseillé. Il est d'usage de les blanchir en réunissant toutes les feuilles entre elles, environ 600 graines au gramme :

CHICORÉE frisée GROSSE PANCALIÈRE Bio Agrandir l'image

CHICORÉE FRISÉE GROSSE PANCALIÈRE BIO

4481BIO

3,50 €

213

Nouveau produit


Variétés anciennes Produit BIO Produit de variété française

belle pomme d’un Ø de 40 cm, blanchissant rapidement, pour récoltes d’été et d’automne.


Quantité livrée : 6 g. de culture biologique

Description du produit « Chicorée Frisée Grosse Pancalière Bio »

Très ancienne variété à grosse pomme assez ressemblante à la chicorée Frisée de Meaux mais la pomme de la chicorée Frisée Grosse Pancalière est plus grosse, plus hâtive et les côtes sont rosées. La chicorée Frisée Grosse Pancalière est originaire du Piémont, de la ville de Pancalieri, son nom italien est : pancaliero a costa rosata.

La chicorée Frisée Grosse Pancalière produit une pomme frisée, très découpée, blanchissant naturellement par son épaisseur d’un Ø de 40 cm. En raison de l’abondance de son feuillage et de son développement rapide, la chicorée Frisée Grosse Pancalière est souvent employée comme chicorée à couper jeune, pour être consommée cuite ou en salade.

La chicorée Frisée Grosse Pancalière se sème en pépinière d’avril à juillet puis se repique tous les 35 cm environ 1 mois après le semis, variété très rustique de bonne résistance à la montaison en été. Si le repiquage n’est pas indispensable, on récolte des pommes de plus belle qualité. Récolte de juillet à octobre. Il est courant de blanchir les pommes avant la récolte.

« Chicorée Frisée Grosse Pancalière Bio » : conseils en vidéo

Fiche technique du produit « Chicorée Frisée Grosse Pancalière Bio »

CaractéristiquesValeurs
Couleur Non renseigné
Floraison Non renseigné
Variété ancienne Variétés anciennes Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Bio Produit BIO Graines issues de l’Agriculture Biologique.
Numéro de page dans le catalogue N° : 213
Variété française Produit de variété française Ce produit est une variété française.