se sèment d'avril à juillet, le repiquage n'est pas indispensable mais conseillé. Il est d'usage de les blanchir en réunissant toutes les feuilles entre elles, environ 600 graines au gramme :

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    CHICORÉE FRISÉE PANCALIERI A COSTA BIANCA

    4473

    3,10 €

    213

    Nouveau produit


    Variétés anciennes Semences NON TRAITÉES Produit de variété française

    pomme auto blanchissante à large cœur jaune, feuillage finement découpé, côtes charnues et blanches, pour cultures été et automne.

    Quantité livrée : 5 g. NT

    Description du produit « Chicorée Frisée Pancalieri A Costa Bianca »

    Très ancienne variété à grosse pomme assez ressemblante à la chicorée Frisée de Meaux mais la pomme de la chicorée Frisée Grosse Pancalière est plus grosse, plus hâtive et les côtes sont rosées. La chicorée Frisée Grosse Pancalière est originaire du Piémont, de la ville de Pancalieri, son nom italien est : pancaliero a costa rosata.

    La chicorée Frisée Grosse Pancalière produit une pomme frisée, très découpée, blanchissant naturellement par son épaisseur d’un Ø de 40 cm. En raison de l’abondance de son feuillage et de son développement rapide, la chicorée Frisée Grosse Pancalière est souvent employée comme chicorée à couper jeune, pour être consommée cuite ou en salade.

    La chicorée Frisée Grosse Pancalière se sème en pépinière d’avril à juillet puis se repique tous les 35 cm environ 1 mois après le semis, variété très rustique de bonne résistance à la montaison en été. Si le repiquage n’est pas indispensable, on récolte des pommes de plus belle qualité. Récolte de juillet à octobre. Il est courant de blanchir les pommes avant la récolte.

    « Chicorée Frisée Pancalieri A Costa Bianca » : conseils en vidéo

    Fiche technique du produit « Chicorée Frisée Pancalieri A Costa Bianca »

    CaractéristiquesValeurs
    Couleur Non renseigné
    Floraison Non renseigné
    Variété ancienne Variétés anciennes Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
    Numéro de page dans le catalogue N° : 213
    Non traité Semences NON TRAITÉES Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
    Variété française Produit de variété française Ce produit est une variété française.

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