Appelés aussi brocolis asperge en France, sprouting en Angleterre, cima di rapa en Italie. Au lieu de pommer, cette sorte émet à l’aisselle de toutes ses feuilles de grosses pommes florales charnues dont les boutons restent visibles. Ce sont ces jeunes pousses vertes, blanches ou violettes que l’on mange à la façon des asperges vertes, 60 cm :
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CHOU-BROCOLI CIMA DI RAPA NOVANTINA RICCIA DI SARNO
4827
3,30 €
248
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végétation en 90 jours, semis de juillet à octobre, végétation abondante, feuilles et inflorescences se consomment cuites ou bouillies. Cette variété est la plus productive des CIMA di RAPA.
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Fiche technique du produit « Chou-Brocoli Cima Di Rapa Novantina Riccia Di Sarno »
| Caractéristiques | Valeurs |
|---|---|
| Couleur | Non renseigné |
| Floraison | Non renseigné |
| Variété ancienne | Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans. |
| Numéro de page dans le catalogue | N° : 248 |
| Non traité | Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle ! |
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Mary C. publié le 12/07/2017 suite à une commande du 15/04/2017
4/5
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