SOJA 

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Très haute teneur en protéines, un des légumes les meilleurs à la santé, peut s'utiliser de nombreuses façons. Excellent aliment pour les diabétiques, élimine le mauvais cholestérol dans le sang. Plante naine de maturité hâtive, même culture qu'un haricot nain, se sème en terre réchauffée en mai/juin. Il n'y a pas besoin d'inoculer les graines avant semis. Ces variétés ne sont pas des Organismes Génétiquement Modifiés :