CORNICHON (cucumis sativus), semis direct au jardin en poquet par 3 à 5 graines, en terre réchauffée, dès la fin du risque de gelée et jusqu’au 15 juin, arrosages copieux, aucune taille n’est nécessaire après l’étêtage consistant à tailler le plant au-dessus de sa deuxième feuille pour une meilleure production. Pour ne pas récolter des fruits souillés par le contact de la terre, deux solutions : soit culture sur plastique noir, opaque et perforé, « spécial paillage » ou un bon paillis, soit ramer avec des branches ramifiées ou sur un filet à ramer. Les fruits sont cueillis à l'état jeune et très régulièrement pour être mis en conserve dans le vinaigre, environ 35 graines au gramme :

CORNICHON VERT PETIT de PARIS
CORNICHON VERT PETIT de PARIS
CORNICHON VERT PETIT de PARIS
CORNICHON VERT PETIT de PARIS

CORNICHON VERT PETIT DE PARIS

Variétés anciennes Semences NON TRAITÉES
1,70 €
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dit le National, petits fruits courts et renflés, variété idéale à confire, très connu, semences reproductibles :



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Description de cet article : « Cornichon Vert Petit De Paris »

Tableau synoptique - CORNICHON VERT PETIT de PARIS

Appelé Parisian Pickling en Angleterre et Wisconsin aux USA, vieille variété traditionnelle française dont les fruits se récoltent jeunes. 5 cm de long, 12/15 mm de Ø, peu de temps après la floraison, lorsqu’ils ont atteint la grosseur du doigt pour être mis en bocaux au vinaigre, fruits cylindriques, vert foncé, épineux. Plante vigoureuse aux tiges atteignant 150/200 cm pouvant être palissées, il convient de récolter les fruits tous les 4/5 jours afin de ne pas les laisser grossir.

A complet développement du fruit, le cornichon Vert Petit de Paris atteint une longueur de 15cm de long et 8 cm de Ø avec une forme ovale à bout arrondi, consommable en concombre.

Préférez une variété hybride F1 parthénocarpique qui produira 3 à 4 plus de fruits de qualité sur le même espace !

2 façons de semer le cornichon Vert Petit de Paris, soit en godet début avril pour une mise en place en terre réchauffée courant mai ; soit directement au jardin en poquet (plusieurs semences dans le même trou) courant mai, faire attention aux limaces et escargots qui sont friands des jeunes pousses de cornichons. Toujours tenir humide votre culture, un paillage des pieds est conseillé.

 

Sachet de semence vendu par Georges BAUMAUX, grainetier, 11 rue des 4 églises à Nancy vers la fin des années 1940.

Toutes les caractéristiques du produit « Cornichon Vert Petit De Paris »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 275
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

Conseils en vidéo : Cornichon Vert Petit De Paris

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Eric M. publié le 10/05/2023 suite à une commande du 27/02/2023

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C'est celui que je prefère pour manger cru en salade quand ils est long de 10-12 cm et il est d'une tenue parfaite pour les conserves au vinaigre.

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Eric M. publié le 10/05/2023 suite à une commande du 27/02/2023

5/5

C'est celui que je prefère pour manger cru en salade quand ils est long de 10-12 cm et il est d'une tenue parfaite pour les conserves au vinaigre.

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