Description de cet article : « Courgette f1 Eclipse »
Comment la cultiver ?
Les cucurbitacées apprécient une terre très riche, du soleil et de l’eau. Semez vos courgettes F1 Eclipse en godets, en mars/avril au chaud, à une température constante de 20°C., jour & nuit. Vous les repiquerez en place dans une terre enrichie lorsque tout risque de gelées sera écarté. Arrosez régulièrement surtout lorsqu’il fait chaud. Un paillage autour de la plante permettra de maintenir une certaine humidité autour du pied.
La courge F1 Eclipse est une variété compacte, non coureuse, très productive pouvant produire jusqu’à 30 fruits ronds par pied. C’est une variété très précoce. Attention, les limaces raffolent des jeunes pousses et peuvent ravager une culture en quelques heures. Étalez autour des plants un filet de cendres de bois ou quelques granulés anti-limaces.
Comment la cuisiner ?
La courgette F1 Eclipse est une excellente variété à farcir. Compte-tenu de la petite taille des fruits, vous pourrez les déguster après les avoir fait poêler. Vous pourrez également les cueillir lorsqu’elles sont jeunes et les préparer en carpaccio avec juste avec un peu d’huile d’olive et de fleur de sel. Comme toutes les cucurbitacées, les fleurs sont comestibles, vous pourrez les déguster en beignets, poêlées ou même farcies.
Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]
Evitez de planter à proximité des coloquintes. Une pollinisation croisée rendrait vos courgettes amères à cause de la cucurbitacine présente dans les coloquintes.