COURGE MUSQUÉE (cucurbita moschata), toutes variétés coureuses à forte végétation, se marcottant spontanément. Plus frileuse que les autres groupes mais supporte mieux les grandes chaleurs. La chair est orangée, fruitée, juteuse, sucrée, très riche en glucides à maturité et peut se consommer crue, râpée et cuite suivant de nombreuses recettes. Un fruit de plus en plus utilisé pour ses qualités organoleptiques. Excellente conservation en cave, les fruits prennent une jolie couleur de vieux cuir en fin de végétation, longue garde en cave jusqu’en avril. À semer tôt en godet à une température constante de 20/22°C., jour & nuit, pour une bonne germination, demande plus de chaleur qu’une courgette et végétation plus longue que les autres cucurbitacées. Repiquage en terre réchauffée lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Faire attention aux limaces friandes des jeunes pousses, environ 7 graines au gramme :

COURGE de NICE à FRUITS LONGS

COURGE DE NICE À FRUITS LONGS

Variétés anciennes Variétés Goûteuses Semences NON TRAITÉES Produit de variété française
3,30 €
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longs fruits vert clair, chair ferme, peu cotonneuse, incomparable sur le plan gustatif, variété coureuse, maturité tardive, semences reproductibles :




Quantité livrée : 3 g. NT

Description de cet article : « Courge De Nice À Fruits Longs »

Comment la cultiver ?

Comme toutes les cucurbitacées, surtout les courges musquées, la courge de Nice à fruits longs a besoin de beaucoup de soleil et d’une terre très riche et légère pour bien se développer. Il ne faut pas oublier de leur donner régulièrement de l’eau.

Semez vos courges en godet, en mars/avril, à l’intérieur à une température constante de 20°C. jour & nuit. Vous les installerez en place lorsque les risques de gelées sont écartés et de préférence en terrain réchauffé. Pensez à faire un bon apport de matière organique avant de planter.

Comment la cuisiner ?

On peut récolter les courges de Nice à fruits longs lorsqu’elles sont encore jeunes et ainsi les consommer comme des courgettes. Récoltés adultes, ils sont beaucoup plus imposants et peuvent même atteindre 1 m de long pour 18 à 20 cm de diamètre avec un poids qui dépasse souvent les 2 kg.

La courge de Nice à fruits longs a une excellente qualité gustative avec une belle légèreté en bouche. Elle peut se consommer crue ou cuite. En soupe, au barbecue, en gratin bref c’est une courge qui se consomme de différentes manières. On est souvent surpris entre la taille imposante et la subtilité gustative.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

La courge de Nice à fruits longs est une variété qui est très coureuse et dont la culture peut prendre de la place. N’hésitez pas à la cultiver sur un tas de compost où elle trouvera les éléments nutritifs pour son développement ou contre un grillage. N’oubliez pas qu’il s’agit d’une courge musquée (cucurbita moschata) et non pas d’une courgette classique donc un plus grand besoin de chaleur.

Toutes les caractéristiques du produit « Courge De Nice À Fruits Longs »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Chef
Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 288
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété française
Ce produit est une variété française.

Conseils en vidéo : Courge De Nice À Fruits Longs

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Eric M. publié le 27/01/2023 suite à une commande du 14/11/2022

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Eric M. publié le 27/01/2023 suite à une commande du 14/11/2022

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 18/03/2022

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Quelques graines n'ont pas levé

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 18/03/2022

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Quelques graines n'ont pas levé

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 02/02/2022

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