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Description de cet article : « Chou Cabus f1 Sweety »
C’est très certainement une des meilleures variétés de chou cabus que nous proposons. Sa forme en fait une variété d’exception, pomme verte claire très plate donc finesse des feuilles car celles-ci ont besoin de s’étirer pour couvrir la pomme ce qui est moins le cas pour une pomme ronde. La texture du chou F1 SWEETY est croquante avec une saveur légèrement sucrée, très digeste, ce chou F1 SWEETY est extra pour être dégusté cru en salade, découpée en fines lamelles ou râpé.
Cuit il est bien sûr exquis et convient à de nombreuses préparations culinaires par sa finesse de feuille et sa saveur douce.
Teneur élevée d’antioxydants contribuant à la prévention des maladies cardio-vasculaires, riche en vitamine K, C et en folates.
Pomme de 1,2 à 1,5 kilo suivant la densité de plantation, SWEETY est tolérante au Xanthomonas. Dans le Sud de la France, se cultive pour des récoltes de printemps et de début d’été. Dans le Nord de la France et la Suisse, pour des récoltes d’été et de début d’automne, bonne tolérance à la montée à graines, se récolte environ 70 jours après repiquage.
Les qualités du chou SWEETY sont tellement exceptionnelles que plusieurs enseignes de légumes frais ont l’exclusivité de cette variété et la vente de semences de cette variété est très contingentée, GRAINES BAUMAUX est le seul en France à vous proposer cette variété.
