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vivace, jolie plante médicinale aux fleurs blanc rosé de 40 cm de Ø de juillet à septembre, feuilles cordiformes se consommant cuites en épinard, les jeunes feuilles en salade. La racine broyée servait à la fabrication de la pâte de guimauve et marshmallow, à planter en terrain drainant, 150 cm.
(althaea officinalis), vivace, jolie plante médicinale aux fleurs blanc rosé de 40 cm de Ø de juillet à septembre, feuilles cordiformes se consommant cuites en épinard, les jeunes feuilles en salade. La racine broyée servait à la fabrication de la pâte de guimauve et marshmallow, à planter en terrain drainant, 150 cm.