toutes nos variétés sont livrées avec étiquette bleue de certification du S.O.C. (Service Officiel de Contrôle) délivrées que si tous les résultats sont conformes aux normes du règlement technique français ce qui est une garantie pour l’utilisateur. Les variétés de pommes de terre sont classées en 3 groupes culinaires : GROUPE A restant fermes à la cuisson, chair fine non farineuse; GROUPE B se délitant peu à la cuisson, chair assez fine, conviennent à de très nombreuses recettes de cuisine; GROUPE C chair farineuse s’écrasant à la cuisson et absorbant les sauces, extra pour frites, purées, soupes. Groupe A-B signifie que la qualité de la chair se situe entre A et B, idem pour B-C. Nos variétés sont notées en 9 précocités de très précoce à très tardive, indication précisée juste après le nom. Se plantent de préférence en terrain réchauffé, à 5/10 cm de profondeur, 1 plant sur rang tous les 40 cm et 60 cm entre les rangs.

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POMME DE TERRE ROUGE DES FLANDRES® OU HIGHLAND BURGONDY RED

11,90 €

Numéro de page : 103

État : Nouveau produit

très tardive, ancienne variété écossaise à peau rouge, chair rouge entourée de crème. Originale et de texture moelleuse, saveur légèrement sucrée. Nombreuses utilisations possibles : purée, chips, rôties… À la cuisson garde sa belle couleur rouge. Bon rendement, tubercules plutôt gros et allongés, bonne conservation, groupe B.

Quantité livrée : 25 tubercules 28/45 non traités après récolte

Quantité

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« Pomme De Terre Rouge Des Flandres® Ou Highland Burgondy Red » : conseils en vidéo

Fiche technique du produit « Pomme De Terre Rouge Des Flandres® Ou Highland Burgondy Red »

Caractéristiques	Valeurs
Couleur	Non renseigné
Floraison	Non renseigné
Recommandé (fond jaune)	Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter.
Chef	Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Numéro de page dans le catalogue	N° : 103