

1/2 précoce, la reine de la frite, une fois ! Tubercules oblongs allongés, peau et chair jaunes, très gros rendement comme Bintje, bonne conservation. Variété hollandaise utilisée dans les baraques à frites et bonnes friteries belges. Cuites deux fois dans la graisse de bœuf ce qui les rend dorées et croustillantes à souhait avec un petit goût de noisette, bonne tenue à la cuisson, groupe B-C :
Bernard L. publié le 02/12/2022 suite à une commande du 15/02/2022
Excellente variété se conserve très longtemps