

exceptionnel produit à base d'ail rose de Billom (Puy de Dôme), sans le piquant de l'ail. Avec une structure de pâte de fruits, les arômes sont complexes et uniques : pruneau, cèpe, réglisse, caramel, truffe, vieux Porto, balsamique et bien d'autres… Véritable saveur umami à la fois sucrée, salée, acide et amère. Se déguste comme un bonbon et en de nombreuses recettes culinaires tant salées que sucrées. Et en plus, cette merveille possède de nombreuses vertus thérapeutiques : diabète, cholestérol, hypertension, problème de circulation. À consommer, ne se plante pas.