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ce légume hybride lumineux et équilibré est plus délicat que le chou-fleur standard en plus d'avoir un goût plus vif et équilibré avec une douceur subtile qui devient plus prononcée à la cuisson. Tout est comestible dans cette plante ! Les fleurons ressemblant à du corail ou à de minuscules bouquets de fleurs au sommet de ses longues tiges minces. Ces longues tiges créent une apparence unique par rapport aux autres choux-fleurs et offrent également un plaisir culinaire supplémentaire. Fioretto® nécessite une préparation minimale et peut être dégusté cru, cuit à la vapeur, grillé, sauté ou rôti pour un plat d'accompagnement frais et satisfaisant. Se récolte 70 jours après repiquage.