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CHICORÉE à RACINE POLANOWICKA
CHICORÉE à RACINE POLANOWICKA
CHICORÉE à RACINE POLANOWICKA
CHICORÉE à RACINE POLANOWICKA

CHICORÉE À RACINE POLANOWICKA

Variétés anciennes Nouveautés au catalogue 2022 variétés rares Semences NON TRAITÉES
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nombreuses utilisations pour ce vieux légume, sa racine séchée puis torréfiée aromatise café et recettes culinaires. Sa racine fraîche utilisée dans le Nord de la France sous le nom de « tête d’anguille » et aussi au Piémont, se fait cuire et donne une intéressante note d’amertume à de nombreux plats salés ou sucrés, possède aussi d’importantes vertus médicinales. Culture facile, semis direct en mai, récolte automnale au fur et à mesure des besoins ou stockage à la cave en caisse avec du sable ou de la tourbe ce qui fait perdre une partie de son amertume, semences reproductibles.


Quantité livrée : 10 g. NT

Fiche technique du produit « Chicorée À Racine Polanowicka »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Nouveauté
Nouveauté du catalogue 2022.
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

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