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larges feuilles vert blond, frisées et ondulées, forment de grosses pommes sans cœur, tendres et de saveur plaisante, se récoltent une par une, ainsi la plante continue à produire. Semis du 15 mars à fin août, bonne tenue à la montaison, pour cultures de jardin et sous abri, peut aussi se récolter en jeunes feuilles, semences reproductibles.