CHOU-FLEUR d'HIVER NON POMMÉ ou BROCOLI à JETS, appelé aussi brocoli asperge en France, sprouting en Angleterre, cima di rapa en Italie. Au lieu de produire une grosse pomme en haut de la tige, cette sorte émet à l’aisselle de toutes ses feuilles de belles petites pommes florales vertes ou pourpres, charnues, dont les boutons restent visibles, se dégustent à la façon des asperges vertes. Culture facile, semis en pépinière d’avril à juin suivant leurs précocités puis repiquage pour récolte de novembre à mars, 60 cm :

CHOU-BROCOLI SPIGARIELLO

CHOU-BROCOLI SPIGARIELLO

Variétés anciennes Semis Direct en place Semences NON TRAITÉES
3,80 €
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spécialité italienne, feuilles et boutons floraux de bonne saveur à la fois piquante et sucrée, s’utilisent frais, cuits ou frits, feuillage bleuté très découpé, croissance rapide, semences reproductibles.


Quantité livrée : 10 g. NT

Toutes les caractéristiques du produit « Chou-Brocoli Spigariello »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Jeune feuille
Vous pouvez aussi consommer en jeunes feuilles. Très en vogue dans la cuisine raffinée, légère, riche en saveur et en vitamines, les jeunes pousses ou jeunes feuilles de nombreux légumes récoltées avant leur complet développement sont de plus en plus appréciées.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 191
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

Conseils en vidéo : Chou-Brocoli Spigariello

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