7 760 références et 568 909 produits en stock.
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par C. Chamouton-Meillarec, cueillir-cultiver-cuisiner-conserver les plantes et les légumes. Découvrez 25 plantes comestibles à glaner dans la nature : bien que souvent considérées comme des mauvaises herbes, elles regorgent de vertus thérapeutiques et ne manquent pas d’intérêts gustatifs + une sélection de 20 fruits et légumes à cultiver : abondants, faciles à mettre en place et à entretenir, à récolter au fil des saisons pour ne jamais manquer. Avec les différentes méthodes de conservation : séchage, macération, conserves en bocaux, congélation et lactofermentation, 128 pages.
