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CRESSON de FONTAINE (nasturtium officinale)
CRESSON de FONTAINE (nasturtium officinale), vivace, taux record de fer et de calcium, agréable saveur piquante, les feuilles fraîches s’utilisent hachées à la manière du persil dans les salades, soupes, pommes de terre grillées ou cuites ou comme les épinards dans la purée. Une plante demandant des arrosages réguliers, 25 cm :
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