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POMMIER TOPAZ
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7 470 références et 884 014 produits en stock.
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création suisse à chair rouge, sucrée et acidulée, très parfumée, résiste au brunissement si exposée à l’air. Contient 30 % de plus d’anthocyanes que les autres variétés. Nombreuses utilisations : fruit de bouche, jus, tartes, rondelles séchées, compotes… Se récolte dès le 20 août, fleurs rose foncé, très résistant à la tavelure, demande un pollinisateur.