Jardin Potager Vivace ou Perpétuel - Page 2

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OSEILLE ÉPINARD (RUMEX PATIENTA) CLASSIC

Réf. 6570

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3,80 €

dite patience ou épinard perpétuel, vivace, grandes feuilles allongées, tige de 1,5 m, beaucoup moins acide que les autres oseilles, même culture. Hâtive, produit dès la sortie de l’hiver, semences reproductibles :variété sauvage, les feuilles s’utilisent cuites.Quantité livrée : 0.5 g. NT

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POIREAU VIVACE GREX BLEU-VERT

Réf. 6805

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9,00 €

étonnante variété issue de plusieurs croisements de variétés anciennes, résiste au froid, feuillage bleu-vert avec les premiers froids hivernaux, gros fût blanc, forme à sa base des bulbilles, si laissé en place, il se formera une « touffe » de plusieurs poireaux. Peut se récolter en fin de la première année ou laisser en place. À la fin de la seconde...

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SCOLYME D’ESPAGNE

Réf. 7328P

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3,25 €

6,50 € -50%

ancien légume oublié, racine blanche pivotante assez charnue, 25/30 cm, de qualité fine, se consommant comme les salsifis. Chardon indigène aux fleurs jaunes, les jeunes pousses en salade. Semis de fin mai à fin juin en sol riche et profond, pas plus tôt, semences reproductibles, 70 cm.Quantité livrée : 0,3 g. NT (150 s.)

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AIL DES OURS (ALLIUM URSINUM)

Réf. 76022

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12,50 €

vivace, fleurs blanches en avril/mai, les feuilles crues s’utilisent en assaisonnement pour salades, crudités, poissons. Les petites racines se récoltent à l'automne et parfument agréablement sauce, beurre, mayonnaise, béarnaise et de nombreuses recettes, riches en vitamine C. D’utilisation plus économique que les plantes en pot et plus facile que les...

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HÉMÉROCALLES À FLEURS COMESTIBLES

Réf. 76025

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19,90 €

parfumées et remontantes à fleurs simples, boutons floraux et fleurs s’utilisent crus en salade, frits ou encore en beignet. Les jeunes feuilles crues en salade et aussi les racines crues qui sont croquantes avec une agréable petite saveur. Mélange de 4 variétés parfaitement vivaces, 65 cm. Ne pas consommer les fleurs doubles.Quantité livrée : 4 rhizomes I

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AIL OBLIQUUM

Réf. 7617

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9,10 €

originales fleurs de 3/4 cm de Ø, ombelle d'une couleur unique pour le genre : vert jaunâtre. Plante vivace, très rustique, se plaisant en terrain lourd; Originaire de Russie et de Roumanie où fleurs, feuilles et bulbes sont consommés. Suite à des recherches récentes, cette plante est bénéfique pour la circulation du sang et le cholestérol, juin, 60 cm....

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AIL CARINATUM SSP PULCHELLUM

Réf. 76171

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6,90 €

longue floraison de juillet à septembre, bouquets de fleurs rose violacé en clochettes groupées. Décoratif et comestible : feuilles, fleurs et bulbilles aériens se dégustent en salades, sauces et plats. Contribue à lutter contre la cloque du pêcher et les taches noires du rosier, se naturalise facilement, pour terrain sec et pauvre, a reçu un mérite de la...

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AIL DES INCAS MIX (IPHEION)

Réf. 76237

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8,50 €

petite plante bulbeuse vivace au feuillage et aux fleurs comestibles, blanc pur, bleu lavande et rose foncé, originaire des Andes. Les feuilles froissées ou hachées parfumeront fortement les préparations culinaires, chaudes ou froides (ragoûts, légumes, poissons, fromage blanc, salades…). Un petit morceau de feuille dégage une saveur aussi puissante qu’un...

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LAMPASCIONE OU MUSCARI À TOUPET (M. COMOSUM)

Réf. 7624

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8,00 €

en Italie, région des Pouilles, les bulbes se consomment de différentes manières, soit au vinaigre comme les oignons blancs, son goût légèrement amer accommode les viandes ou la charcuterie, soit les bulbes cuits sous la cendre ou frits à l’eau bouillante. Aussi cultivée comme plante ornementale, en mai, fleurs en grelot surmontées d’un toupet bleu...

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AIL ÉLÉPHANT (ALLIUM AMPELOPRASUM)

Réf. 76271

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9,40 €

originale curiosité entre l'ail et le poireau, produit un énorme bulbe, jusqu'à 10 cm de Ø, formé de 4 à 6 caïeux. La saveur est plus douce que l'ail et beaucoup plus acceptable à certaines personnes que l'ail cru dans les salades.Quantité livrée : 5 caïeux

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Exclu web

OCA DU PÉROU (OXALIS CRENATA)

Réf. 76462

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11,90 €

intéressants petits tubercules jaunes, blancs, rouges ou violets, même culture que les pommes de terre, tardifs. Saveur très fine, sucrée, onctueuse; délicieux en légumes d'accompagnement.Quantité livrée : 10 tubercules variés

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TOPINAMBOUR VIOLET DE RENNES

Réf. 76478

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7,80 €

ancienne variété française, tubercules en forme de massue teintés de violet, excellente qualité.Quantité livrée : 5 tubercules

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TOPINAMBOUR PATATE

Réf. 76481

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9,50 €

tubercules arrondis faciles à éplucher, peau rougeâtre, chair blanche d’une remarquable finesse, extra et productif, le meilleur.Quantité livrée : 12 tubercules

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CAMASSIA QUAMASH OU PETITE CAMAS

Réf. 76482

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5,50 €

plante bulbeuse américaine, en juin, 40/50 jolies fleurs bleu vif sur un épi floral. Les bulbes se consomment crus, grillés ou bouillis avec une saveur de patate douce, très douce car riche en inuline. Peuvent aussi se faire sécher pour fabriquer de la farine. Plante vivace se naturalisant facilement, 60 cm. Plantation à l'automne uniquement.Quantité...

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AIL CHEVELU DES VIGNES HAIR

Réf. 76484

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9,10 €

originale fleur échevelée, verte à centre bordeaux, décore et parfume vos plats, salades, sauces, omelettes. Fleurit en juin-juillet, pour terrain pauvre et sec, passe pour protéger de la cloque et des taches noires sur rosiers, pêchers, aussi très joli en bouquet, vivace, 60 cm. Plantation à l'automne uniquement.Quantité livrée : 20 bulbes 5/+Couleur :...

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OIGNON ROCAMBOLE ou OIGNON d'ÉGYPTE (allium cepa var.... 2

OIGNON ROCAMBOLE OU OIGNON D'ÉGYPTE (ALLIUM CEPA VAR. VIVIPARUM)

Réf. 76487

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19,70 €

vivace, originalité produisant des bulbilles cuivrées au sommet de la tige, s’utilisent frais comme assaisonnement ou au vinaigre à la manière des cornichons, chair assez sucrée, les feuilles sont consommables, un légume dit ancien, se plante à l'automne.Quantité livrée : 10 bulbes IExposition : Ensoleillé

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AIL ROCAMBOLE (ALLIUM SCORODOPRASUM)

Réf. 76489

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9,10 €

ou ail d’Espagne, produit des petits bulbes comestibles en haut de la tige, s’utilisent frais pour parfumer les mets ou en vinaigre comme les cornichons. Les bulbes en terre se consomment comme l’ail. Un légume vivace dit ancien, rare, culture facile.Quantité livrée : 20 bulbes 5/+

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CROSNE DU JAPON (STACHYS AFFINIS)

Réf. 76491

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7,50 €

petits rhizomes annelés, blancs, très aqueux, chair extrêmement tendre, se consomment cuits de nombreuses manières, un des plus fins légumes. Plantation de février à avril, récolte au fur et à mesure des besoins à partir de novembre.Quantité livrée : 50 g.

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PERSIL JAPONAIS OU MITSUBA (CRYPTOTAENIA JAPONICA) VERT

Réf. 89908

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4,00 €

vivace et très rustique, feuillage vert clair trifolié persistant avec une saveur propre et rafraîchissante, arôme céleri, s’utilise frais comme garniture sur les entrées, soupes et comme ingrédient de sushi. Les jeunes tiges sont blanchies et possèdent un arôme similaire à la coriandre, les racines sont comestibles, culture facile pour cette originalité,...

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ÂCHE DES MONTAGNES (LEVISTICUM OFFICINALE)

Réf. 9006

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3,50 €

vivace, appelée aussi céleri perpétuel, livèche, angélique de montagne et maggi en Suisse (parfume le fameux cube Maggi). Les jeunes pousses assaisonnent potages, potées, salades, poissons, avec un puissant arôme de céleri, semences reproductibles, 100 cm. Peut entrainer une réaction cutanée anormale en cas de contact avec la peau et d'exposition au...

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AIL DES OURS (ALLIUM URSINUM)

Réf. 9015

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5,00 €

vivace, fleurs blanches en avril/mai, feuilles, fleurs et racines s'utilisent en assaisonnement pour salades, crudités, poissons, semences reproductibles, 40 cm.Quantité livrée : 1 g. NT (200 s.)

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ALLIUM TRICOCCUM

Réf. 90152P

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3,90 €

7,80 € -50%

vivace, appelé ail des bois au Canada, devenu rare car très prisé, larges feuilles vert foncé, fleurs blanches, ce sont les bulbes et les tiges, blanc teinté de pourpre, qui se consomment frits ou marinés dans l'huile, forte saveur d'ail et d'oignon, semences reproductibles, 30 cm.Quantité livrée : 25 semences NT

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ASPERGE DES BOIS OU ASPERGETTE (ORNITHOGALUM PYRENAICUM)

Réf. 9032

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7,00 €

vivace, à semer en terrain frais, riche, mi-ombragé, récolte 2 ans après semis. Tige et bouton floral se consomment, saveur fine. Fleurs blanches étoilées en épis, semences reproductibles, 70 cm.Quantité livrée : 0,5 g. NT (50 s.)Couleur : Blanc

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BASILIC AFRICAIN ARBUSTIF (OCIMUM GRATISSIMUM)

Réf. 90483P

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4,45 €

8,90 € -50%

feuilles allongées vert clair, variété aromatique et médicinale, forte fragrance de clou de girofle avec un zeste de caloupilé, nombreux usages alimentaires, salades, plats mijotés, crudités, infusions. Puissant répulsif à insectes, végétation vigoureuse, jusque 200 cm, semences reproductibles.Quantité livrée : 50 semences NT

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CERFEUIL D'HIVER VERTISSIMO

Réf. 9067

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2,20 €

feuillage vert foncé, résistant au froid, pour semis de printemps et d'automne, semences reproductibles.Quantité livrée : 10 g. NT

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CIBOULE BLANCHE HÂTIVE OU CIBOULE VIERGE

Réf. 90791

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3,20 €

renflements blanc rosé en terre et blanc argent hors terre, feuilles rondes vert foncé, saveur douce et fine, perd ses feuilles en hiver froid, semences reproductibles.Quantité livrée : 5 g. NT

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CIBOULE RED TOGA

Réf. 9080

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3,80 €

très particulière, long fût fortement teinté de rouge. Feuilles et tiges se consomment, agréable et douce saveur d'oignon, semences reproductibles.Quantité livrée : 3 g. NT

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CIBOULE RED NINJA

Réf. 90805P

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2,75 €

5,50 € -50%

sélection plus régulière que l’ancienne variété CIBOULE ROUGE, saveur plus fine, semences reproductibles.Quantité livrée : 3 g. NT (1.200 s.)

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CIBOULE COMMUNE ROUGE

Réf. 9081

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4,20 €

productive et rustique, renflements très allongés d'un rouge cuivré à maturité, saveur prononcée, semences reproductibles.Quantité livrée : 3 g. NT

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CIBOULE F1 FEAST

Réf. 90811P

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2,90 €

5,80 € -50%

fût long, droit et bien blanc, bonne tenue à la chaleur, aux maladies et à la surmaturité. Plante homogène de culture facile, semis d’avril à fin août, semences reproductibles.Quantité livrée : 1.000 semences traitées

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AIL À COUPER KOBOLD (ALLIUM TUBEROSUM)

Réf. 9082

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4,10 €

vivace, fleurs et feuilles à saveur d’ail, se consomment crues, très employées dans la cuisine asiatique, culture facile, semis de mars à août au jardin, mêmes utilisations que la ciboulette, semences reproductibles :Quantité livrée : 4 g. NT

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AIL À COUPER KOBOLD (ALLIUM TUBEROSUM) BIO

Réf. 90821BIO

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5,20 €

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ECHINACEA ANGUSTIFOLIA

Réf. 91031

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4,80 €

vivace, originaire d'Amérique du Nord, était utilisé par les indiens, renforce les défenses du système immunitaire et aide à la prévention des infections. Fleurs rose à rouge de juin à octobre, semences reproductibles, 60 cm.Quantité livrée : 1 g. NT (100 s.)

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GAULTHERIA PROCUMBENS MANY BERRY

Réf. 9115P

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2,75 €

5,50 € -50%

arbrisseau vivace à feuillage persistant, aromatique à saveur de menthe, fleurs blanches de juillet à septembre puis baies rouge vif de 8/9 mm de Ø, comestibles, sucrées. Baies et feuilles contiennent de l’aspirine, cette nouvelle variété pousse en terrain peu acide et grosse production de baies, pour jardin et contenant, semences reproductibles, 20...

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GINSENG (PANAX GINSENG)

Réf. 9121

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12,90 €

vivace, plante asiatique dont la racine est réputée pour ses propriétés médicinales et sa renommée proverbiale. Plante de sous-bois, ne craint pas les gelées, peut se cultiver en bac, semences reproductibles, 40 cm.Quantité livrée : 1 g. NT (20 s.)

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GINSENG AMÉRICAIN (PANAX QUINQUEFOLIUS)

Réf. 91211P

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7,45 €

14,90 € -50%

vivace, plante canadienne à 5 folioles, en voie de disparition, mêmes qualités médicinales que son cousin chinois. Plante de sous-bois, ne craint pas le froid, semences reproductibles, 40 cm.Quantité livrée : 15 semences NT

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