Récoltez les fruits le plus tard possible avant les gelées, les manipuler avec précaution durant la récolte, lavez-les avec un savon de Marseille, étendez-les séparément et faites les sécher pendant 3 semaines dans un endroit bien aéré. Tournez les régulièrement pendant la période de séchage, puis cirez-les avec une cire d'abeilles. Pour les variétés à petits fruits : environ 6 à 8 graines au gramme. COLOQUINTES de culture facile, plante coureuse, peut se palisser ou courir sur le sol :