Plants de Pommes de Terre dit de Consommation | Graines Baumaux

Plants de pommes de terre dit de consommation

Plants de Pommes de Terre dit de Consommation | Graines Baumaux

POMMES de TERRE, toutes nos variétés sont livrées avec étiquette bleue de certification du S.O.C. (Service Officiel de Contrôle) délivrées que si tous les résultats sont conformes aux normes du règlement technique français ce qui est une garantie pour l’utilisateur. Les variétés de pommes de terre sont classées en 3 groupes culinaires : GROUPE A restant fermes à la cuisson, chair fine non farineuse; GROUPE B se délitant peu à la cuisson, chair assez fine, conviennent à de très nombreuses recettes de cuisine; GROUPE C chair farineuse s’écrasant à la cuisson et absorbant les sauces, extra pour frites, purées, soupes. Groupe A-B signifie que la qualité de la chair se situe entre A et B, idem pour B-C. Nos variétés sont notées en 9 précocités de très précoce à très tardive, indication précisée juste après le nom. Se plantent de préférence en terrain réchauffé, à 5/10 cm de profondeur, 1 plant sur rang tous les 40 cm et 60 cm entre les rangs :

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POMME de TERRE AGATA

POMME DE TERRE AGATA

Réf. 76311

Aperçu

Plus dispo à cette saison

précoce à 1/2 précoce, très productive, gros tubercules à peau jaune et chair jaune pâle, pour pommes vapeur et purée, très bonne production, nette amélioration de Bintje, groupe A-B.Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE AGRIA Bio

BIO

POMME DE TERRE AGRIA BIO

Réf. 76583BIO

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 tardive, faible sensibilité au mildiou, gros rendement supérieur à Bintje, très bonne conservation car longue dormance du tubercule, se comporte très bien en conditions de printemps difficiles, tubercules oblongs allongés, chair jaune foncé. Idéale pour purées, gratins dauphinois, gnocchis, potages, pommes de terre au four et frites. Convient très...

POMME de TERRE AGRIA Bio

BIO

POMME DE TERRE AGRIA BIO

Réf. 7596BIO

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 tardive, faible sensibilité au mildiou, gros rendement supérieur à Bintje, très bonne conservation car longue dormance du tubercule, se comporte très bien en conditions de printemps difficiles, tubercules oblongs allongés, chair jaune foncé. Idéale pour purées, gratins dauphinois, gnocchis, potages, pommes de terre au four et frites. Convient très...

POMME de TERRE BINTJE

POMME DE TERRE BINTJE

Réf. 7638

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 précoce de consommation, une classique à peau et à chair jaunes, gros tubercules réguliers, oblongs, ne noircissent pas à la cuisson. Pour pommes vapeur, frites, purée, chips, bonne à assez bonne tenue à la cuisson, groupe B :Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE BINTJE

POMME DE TERRE BINTJE

Réf. 75962

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 précoce de consommation, une classique à peau et à chair jaunes, gros tubercules réguliers, oblongs, ne noircissent pas à la cuisson. Pour pommes vapeur, frites, purée, chips, bonne à assez bonne tenue à la cuisson, groupe B :Quantité livrée : 3 kilos 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE BLANCHE® (CN991131)

POMME DE TERRE BLANCHE® (CN991131)

Réf. 7644

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Plus dispo à cette saison

1/2 précoce, bonne qualité culinaire de type MONA LISA pour frites, four, purée. Tubercule oblong, peau et chair claires, belle présentation et bonne conservation hivernale, gros calibre, peu sensible au mildiou et tolérante à la gale commune, groupe B.Quantité livrée : 25 tubercules 28/40 non traités après récolte en plants certifiés

POMME de TERRE BLEUE de la MANCHE ou VIOLINE DE BORÉE

POMME DE TERRE BLEUE DE LA MANCHE OU VIOLINE DE BORÉE

Réf. 76534

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Plus dispo à cette saison

tardive, singuliers gros tubercules faciles à éplucher, peau noire bleutée, chair bleue devenant bleu violet indigo à la cuisson, extra pour chips, purées, ragoûts, vapeur, groupe C, peu sensible aux maladies.Quantité livrée : 10 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE CHALLENGER

POMME de TERRE CHALLENGER 2

POMME DE TERRE CHALLENGER

Réf. 7655

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Plus dispo à cette saison

tardive, pomme de terre à frites la plus cultivée en Belgique, gros rendement de tubercules ovales allongés, n'a pas besoin de beaucoup d'eau, résiste à la gale, bonne conservation, extra pour frites, purées, gratins, four, groupe B.Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE DALIDA

POMME DE TERRE DALIDA

Réf. 76351

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Plus dispo à cette saison

moyenne à tardive, une peau rouge rustique avec une large utilisation culinaire, abondante récolte de gros tubercules oblongs courts, réguliers, chair jaune. Parfaite en cuisine avec un bon goût, très polyvalente, groupe A-B. bonne conservation car germination en cave assez lente, résistante à la gale commune.Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en...

POMME de TERRE INSTITUT de BEAUVAIS

POMME de TERRE INSTITUT de BEAUVAIS 2

POMME DE TERRE INSTITUT DE BEAUVAIS

Réf. 7645

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Plus dispo à cette saison

tardive, très gros tubercules de 400 à 700 grammes, bonne conservation, chair jaune très pâle, presque blanche, la reine des purées et des potages, groupe B, variété connue depuis 1884 mais qui devient très rare.Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE KENNEBEC

POMME de TERRE KENNEBEC 2

POMME DE TERRE KENNEBEC

Réf. 76169

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Plus dispo à cette saison

tardive, gros tubercules oblongs courts, peau jaune clair, chair blanche, gros rendement. Ancienne variété américaine de très longue conservation, résistante aux maladies, extra pour chips, purées, potages, sautées, bonne aptitude à cuire en dés. C’est la variété idéale pour les tortillas, variété officielle de la pataca de Galicia, groupe B.Quantité...

POMME de TERRE KERPONDY

POMME DE TERRE KERPONDY

Réf. 76334

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Plus dispo à cette saison

1/2 tardive à tardive, ancienne variété bretonne, 1949, de grande qualité, très bien adaptée aux jardins de montagne (plus vous montez en altitude, plus vous la trouverez extraordinaire). Gros tubercules allongés de très bonne conservation, peau et chair jaunes, bon rendement, toutes utilisations.Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE LA VIOLETTE®, VITELOTTE NOIRE

POMME DE TERRE LA VIOLETTE®, VITELOTTE NOIRE

Réf. 7636

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Plus dispo à cette saison

dite la négresse, tardive, ancienne et originale variété connue avant 1812, tubercules oblongs cylindriques, chair ferme, violette. Très décorative pour décorer vos plats, excellente en salades, purées, chips, frites, avec une petite saveur de noisette, groupe B.Quantité livrée : 10 tubercules 25/32 en plants certifiés

POMME de TERRE LUTINE

POMME de TERRE LUTINE 2

POMME DE TERRE LUTINE

Réf. 76532

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Plus dispo à cette saison

très précoce, spéciale grenaille, sous chaque pied entre 25 et 35 tubercules assez ronds, pas très gros mais récoltés grenailles dans son jardin et cuits à la poêle, c’est un délice ! la meilleure pour cette spécialité, groupe B. Quantité livrée : 25 tubercules 28/32 en plants certifiés

POMME de TERRE MAÏWEN

POMME de TERRE MAÏWEN 2

Nouveauté

POMME DE TERRE MAÏWEN

Réf. 7659

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 précoce, très peu sensible aux maladies, belle présentation et bon rendement de gros tubercules réguliers, oblongs, peau et chair jaunes. Excellente qualité gustative de bonne tenue à la cuisson, ne se délite pas, très polyvalente en cuisine : frites, purée, soupe, vapeur, robe des champs, four, longue conservation, groupe B.Quantité livrée : 25...

POMME de TERRE MELODY

POMME DE TERRE MELODY

Réf. 7613

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Plus dispo à cette saison

mi-précoce à mi-tardive, grande production de gros tubercules de forme ovale régulière, peau et chair jaunes, ne se décolore pas après cuisson, très bonne saveur. Pour frites et purée, longue dormance d'où une excellente conservation et très bonne résistance aux différentes maladies dont mildiou, groupe B-C.Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants...

POMME de TERRE MONALISA

POMME DE TERRE MONALISA

Réf. 7640

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Plus dispo à cette saison

1/2 précoce, belle et célèbre ! tubercule oblong et régulier, peau et chair jaunes, rendement important et conservation idéale, très polyvalente en cuisine pour gratins, ragoûts et la cuisson au four, groupe A-B :Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE MONALISA

POMME DE TERRE MONALISA

Réf. 75961

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 précoce, belle et célèbre ! tubercule oblong et régulier, peau et chair jaunes, rendement important et conservation idéale, très polyvalente en cuisine pour gratins, ragoûts et la cuisson au four, groupe A-B :Quantité livrée : 3 kilos 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE NAWEN (Maldive)

POMME DE TERRE NAWEN (MALDIVE)

Réf. 76165

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Plus dispo à cette saison

très précoce, 60 jours après plantation, type Amandine, chair ferme d’excellente tenue à la cuisson, production de nombreux tubercules, calibre moyen, oblongs allongés, peau et chair jaunes, peu sensible au mildiou, extra en pomme vapeur, groupe A :Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE NAWEN (Maldive)

POMME DE TERRE NAWEN (MALDIVE)

Réf. 75967

Aperçu

Plus dispo à cette saison

très précoce, 60 jours après plantation, type Amandine, chair ferme d’excellente tenue à la cuisson, production de nombreux tubercules, calibre moyen, oblongs allongés, peau et chair jaunes, peu sensible au mildiou, extra en pomme vapeur, groupe A :Quantité livrée : 3 kilos 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE POPEILLE

POMME DE TERRE POPEILLE

Réf. 76291

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 tardive, la nouvelle reine de la frite ! Tubercules oblongs allongés, peau et chair jaunes, 23 % de matière sèche, excellent rendement, très bonne conservation. Une variété hautement conseillée pour les frites, chips, pommes paille. À cuire en deux fois dans la graisse de bœuf, ce qui rendra les frites dorées et croustillantes à souhait. Groupe B-C,...

POMME de TERRE POPEILLE

POMME DE TERRE POPEILLE

Réf. 75957

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 tardive, la nouvelle reine de la frite ! Tubercules oblongs allongés, peau et chair jaunes, 23 % de matière sèche, excellent rendement, très bonne conservation. Une variété hautement conseillée pour les frites, chips, pommes paille. À cuire en deux fois dans la graisse de bœuf, ce qui rendra les frites dorées et croustillantes à souhait. Groupe B-C,...

POMME de TERRE ROSABELLE

POMME DE TERRE ROSABELLE

Réf. 76011

Aperçu

Plus dispo à cette saison

précoce, répond aux attentes du jardinier : une bonne récolte aux usages multiples. Tubercules oblongs, réguliers, peau rouge, chair jaune de belle présentation, groupe B, appréciées en frites, salades…Quantité livrée : 25 tubercules 25/35 en plants certifiés

POMME de TERRE ROSE de FRANCE® (Cirielle)

POMME DE TERRE ROSE DE FRANCE® (CIRIELLE)

Réf. 76511

Aperçu

Plus dispo à cette saison

précoce, très peu sensible au mildiou, bon rendement de tubercules oblongs, assez réguliers, peau rouge, chair jaune de très bonne tenue à la cuisson, groupe A. Excellente qualité gustative, pour salades/vapeur, petite conservation.Quantité livrée : 25 tubercules 25/35 non traités après récolte en plants certifiés

POMME de TERRE RUDOLPH

POMME DE TERRE RUDOLPH

Réf. 7658

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 tardive, grande production de très gros tubercules oblongs courts, assez ronds, peau rouge, chair jaune très clair, peu sensibles au mildiou, conservation exceptionnelle car longue dormance. Adaptée à la cuisson au four et potage, groupe A-B.Quantité livrée : 25 tubercules 28/40 en plants certifiés

POMME de TERRE SAMBA

POMME de TERRE SAMBA 2

POMME DE TERRE SAMBA

Réf. 7641

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 précoce à moyenne, excellente variété de conservation avec une très bonne récolte, gros tubercules convenant à de nombreuses préparations culinaires et en particulier cuite au four accompagnée de crème fraîche et de ciboulette, bonne tenue à la cuisson, groupe A-B, peu sensible au mildiou.Quantité livrée : 25 tubercules 25/35 en plants certifiés

POMME de TERRE SIRTEMA

POMME DE TERRE SIRTEMA

Réf. 76331

Aperçu

Plus dispo à cette saison

très précoce à précoce, productive, donnant de gros tubercules assez ronds, chair jaune de bonne qualité gustative et de bonne tenue à la cuisson, groupe B, petite conservation.Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE SPUNTA

POMME DE TERRE SPUNTA

Réf. 7642

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 précoce, reine des variétés du bassin méditerranéen, très rustique. Variété vigoureuse, production de gros tubercules réguliers de forme allongée, extra en gratins, purées, frites, peau et chair jaunes, groupe B :Quantité livrée : 25 tubercules 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE SPUNTA

POMME DE TERRE SPUNTA

Réf. 75959

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 précoce, reine des variétés du bassin méditerranéen, très rustique. Variété vigoureuse, production de gros tubercules réguliers de forme allongée, extra en gratins, purées, frites, peau et chair jaunes, groupe B :Quantité livrée : 3 kilos 28/35 en plants certifiés

POMME de TERRE ULYSSE

POMME de TERRE ULYSSE 2

POMME DE TERRE ULYSSE

Réf. 76365

Aperçu

Plus dispo à cette saison

1/2 précoce, peu sensible au mildiou, gros à très gros tubercules, peau et chair bleues, yeux superficiels, très bon rendement. Nouveauté française facile à cultiver et de bonne conservation, croisement DITTA x BLEUE de la MANCHE, variété polyvalente, bien adaptée aux chips maison, groupe A-B.Quantité livrée : 25 plants certifiés 28/40

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Prix

0,00 € - 30,00 €

Nouveauté

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Recommandé

Oui
(12)

Exposition

Mode de culture

Mini / Maxi

Bio

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(2)

Résistance

Oui
(15)

Variété ancienne

Oui
(3)

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Couleur

Chef

Oui
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