Toutes les caractéristiques du produit « Pomme De Terre La Violette®, Vitelotte Noire »
- Variété ancienne
- Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
- Numéro de page dans le catalogue
- N° : 75
7 574 références et 490 451 produits en stock.
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POMMES de TERRE, toutes nos variétés sont livrées avec étiquette bleue de certification du S.O.C. (Service Officiel de Contrôle) délivrées que si tous les résultats sont conformes aux normes du règlement technique français ce qui est une garantie pour l’utilisateur. Les variétés de pommes de terre sont classées en 3 groupes culinaires : GROUPE A restant fermes à la cuisson, chair fine non farineuse; GROUPE B se délitant peu à la cuisson, chair assez fine, conviennent à de très nombreuses recettes de cuisine; GROUPE C chair farineuse s’écrasant à la cuisson et absorbant les sauces, extra pour frites, purées, soupes. Groupe A-B signifie que la qualité de la chair se situe entre A et B, idem pour B-C. Nos variétés sont notées en 9 précocités de très précoce à très tardive, indication précisée juste après le nom. Se plantent de préférence en terrain réchauffé, à 5/10 cm de profondeur, 1 plant sur rang tous les 40 cm et 60 cm entre les rangs :
dite la négresse, tardive, ancienne et originale variété connue avant 1812, tubercules oblongs cylindriques, chair ferme, violette. Très décorative pour décorer vos plats, excellente en salades, purées, chips, frites, avec une petite saveur de noisette, groupe B.
Sylvie N. publié le 25/06/2024 suite à une commande du 15/04/2024
Il faudra attendre la récolte pour juger
Sandra F. publié le 20/05/2024 suite à une commande du 11/03/2024
Bien
Domnique P. publié le 14/05/2024 suite à une commande du 04/03/2024
petit calibre mais conforme
Odile M. publié le 27/03/2024 suite à une commande du 16/01/2024
Quelques plans chétif à voir au moment de la récolte