ÉCHALOTE en GRAINES (allium ascalonicum), véritable bulbe d'échalote issu de graine, produit dans l'année des bulbes asymétriques d'excellente saveur au moins aussi bonne que les variétés se reproduisant par bulbe. Semis sur place, en ligne, de février à mars, récolte août/septembre. Les avantages majeurs des échalotes de semis : ● pas de problème sanitaire ● meilleure conservation ● pas de maladie ● homogénéité du produit par l’effet des semis jumelé au résultat de l’hybridation :