Description de cet article : « Tomate Gardener's Delight »

Comment la cultiver ?
Comme toutes les variétés, la tomate Gardener’s Delight se sème sous abri, en terrine ou godet, à une température constante, jour & nuit de 20°C., puis se repique au jardin une fois que les gelées ne sont plus à craindre. Arrosez régulièrement en période sèche en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage. La tomate Gardener’s Delight est une variété très productive et à grand développement, il est donc important de la tuteurer. Compte tenu de son grand développement, il est préférable de supprimer les gourmands afin d’éviter qu’elle ne se développe trop de manière anarchique
Comment la cuisiner ?
La tomate Gardener’s Delight passe pour être encore une excellente variété de tomate cerise, grappe de 6/12 fruits ronds, rouge vif, de 20/30 grammes, saveur sucrée, très fondante en bouche. Ils seront délicieux consommés tels quels à l’apéritif, dans une salade ou transformés en coulis sucré pour sublimer un dessert. C’est là une utilisation peu commune. Vous pourrez également les préparer en chutney afin d’accompagner une viande froide ou même un fromage.
Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]
La tomate Gardener’s Delight aussi appelée Sugar Lump en Angleterre et Délice du Jardinier en France est une très ancienne variété qui a été développée par Paul Tellhelm dans les années 1950 puis commercialisée par l’excellente firme allemande Benary. Certains amateurs éclairés considèrent que c’est encore la meilleure variété de toutes les tomates cerises.
Variétés de tomates à port indéterminé ou déterminé :
Une variété à port indéterminé signifie que la plante continue à se développer tant que les conditions climatiques sont favorables.
Une variété à port déterminé s’arrête de pousser au 3ème ou 4ème bouquets de fleurs, port compact et buissonnant. La plante ne demande pas de tuteurage, pas de taille, ni suppression des gourmands aux entre-feuilles, juste à cultiver sur un support ou sur butte, la récolte est assez groupée. Jadis, n’existaient que des variétés aux fruits allongés type Roma, aujourd’hui existent des variétés aux fruits ronds et aussi de type cerise. Ci-après liste des variétés disponible en port déterminé : 7445 TOMATE F1 TOPKAPI ; 7452 TOMATE RIO GRANDE ; 7471 TOMATE PROMYK ; 7475 TOMATE F1 CANILLA ; 7476 TOMATE MASKOTKA ; 73427 TOMATE BLACK OXHEART ; 73519 TOMATE F1 SCINTILLA ; 74192 TOMATE F1 HECTOR ; 74771 TOMATE MALINOWY OLBRZYM ; 74774 TOMATE F1 APIS ; 75223 TOMATE FIASCHETTO ; 75672 TOMATE GREEN SAUSAGE ; 75709 TOMATE AZTEK ; 75791 TOMATE GOLD NUGGET ; 75794 TOMATE F1 GOLDWIN.