appelées aussi MARGOSE, plante vigoureuse se cultivant à l'abri comme un concombre. Se consomment jeunes, à la vapeur ou cuits, saveur amère :

POIRE DE MERVEILLE F1 VERDURE (MOMORDICA)

8709

7,20 €

315

Nouveau produit


Semences NON TRAITÉES Cultivable sous abri

variété hâtive et de fructification facile, végétation vigoureuse, fruits de 500 grammes d'une jolie forme conique, vert clair. Chair vert clair, d'une excellente saveur pour cuisson à la vapeur.
Quantité livrée : 2 g. NT

Description du produit « Poire De Merveille f1 Verdure (Momordica) »

Comment la cultiver ?

Les margoses poires de merveille se sèment comme la plupart des autres cucurbitacées. Elles ont besoin d’une températures élevées [25-27°C] pour bien germer.

Semez-les dans un substrat riche, mais bien drainé. La germination intervient en 15 jours. L’installation en place des plants pourra se faire dès que tout risque de gel est écarté et que le sol est suffisamment réchauffé.

Les margoses ou poires de merveille sont des plantes grimpantes, il est donc important de les faire grimper sur une structure en grillage ou en bois. Vous pourrez ainsi les récolter plus facilement. La récolte intervient au bout d’une mois et demi.

Comment la cuisiner ?

Les margoses ou poires de merveille se consomment comme la plupart des autres cucurbitacées. Lorsqu’elles sont jeunes, on peut les consommer crues assaisonnés avec de l’huile et de vinaigre comme on le fait avec les concombres.

On peut également les préparer en pickles en les faisant confire dans un mélange de vinaigre, d’eau et d’épices comme celui utilisé pour les cornichons.

Elles sont également délicieuses cuites avec des plats en sauce. Les margoses ont une saveur très délicate beaucoup plus fine que celle de la plupart des autres cucurbitacées.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

La cyclanthère, margose ou poire de merveille est une plante originaire du Pérou plus précisément de l’Altiplano. Sa culture s’est ensuite propagée dans toute l’Amérique du Sud puis en Asie. La variété hybride f1 verdure que nous vous proposons est bien plus hâtive et prolifique que les variétés sauvages.

« Poire De Merveille f1 Verdure (Momordica) » : conseils en vidéo

Fiche technique du produit « Poire De Merveille f1 Verdure (Momordica) »

CaractéristiquesValeurs
Couleur Non renseigné
Floraison Non renseigné
Numéro de page dans le catalogue N° : 315
Non traité Semences NON TRAITÉES Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété cultivable sous abri Cultivable sous abri Variété peut être cultivé avec succès sous abri (serres, tunnels,… )!

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