CHICORÉE ITALIENNE, d'origine italienne, seules les variétés rouges type Trévise et Palla Rossa sont connues en France, à noter que la coloration n'apparaît qu'avec les premiers froids. Nous avons le plaisir de vous présenter quelques autres variétés originales. Semis en été pour récoltes automne, hiver, début de printemps, environ 600 graines au gramme :

CHICORÉE VARIEGATA di ADRIA

CHICORÉE VARIEGATA DI ADRIA

Obtention de Professionnel Maxi Semences NON TRAITÉES
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pomme géante pour récolte janvier/février, 900 g., ronde, serrée, rouge joliment marbré de blanc, excellente qualité gustative, semences reproductibles.


Quantité livrée : 2 g. NT

Description de cet article : « Chicorée Variegata Di Adria »

Comment la cultiver ?

Il est préférable de semer vos chicorées variegata di Adria en place, en ligne, de septembre à octobre, un plant tous les 35 cm. La récolte intervient environ 3 mois après le semis. La germination prend en général une semaine en fonction des températures ambiantes.

Variegata di Adria est une variété à la fois belle et bonne. Les feuilles rouges sont délicatement marbrées de blanc ce qui constituent un intérêt supplémentaire. Cette couleur particulière n’apparait qu’avec les premiers froids, pomme de 700 grammes à 1 kilo.

Comment la cuisiner ?

Variegata di Adria est une chicorée très intéressante tant par ses qualités gustatives que par sa beauté. Les feuilles sont croquantes avec un goût de noisette légèrement amère. Cette légère amertume pourra au besoin être balancé par une vinaigrette sucrée avec soit du vinaigre de riz, soit en la rehaussant avec un peu de miel. 

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Les chicorées variegata di Adria seront meilleures si vous les consommez fraiches. En les gardant plus longtemps le caractère amer des feuilles aura tendance à se développer. Tout comme il aura tendance à se développer si on cuit les feuilles.

Toutes les caractéristiques du produit « Chicorée Variegata Di Adria »

Recommandé
Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter.
Mini / Maxi
Variété pouvant devenir hors normes.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 182
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

Conseils en vidéo : Chicorée Variegata Di Adria

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Client anonyme publié le 28/05/2024 suite à une commande du 19/03/2024

5/5

J’ai rien à dire

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Alain C. publié le 30/01/2024 suite à une commande du 27/11/2023

5/5

J'en sème depuis longtemps et j'en suis toujours satisfait

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Philippe G. publié le 12/03/2023 suite à une commande du 31/12/2022

4/5

bonne variété

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 23/03/2022

5/5

c'est ce que j'attendais

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 02/03/2022

5/5

Bonne variété excellent

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