ARTICHAUT, plante homogène, ramifiée, indemne de virus et d'une production plus importante que les anciennes variétés. Vivace avec protection hivernale pour les zones Nord, peut produire la première année :

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ARTICHAUT VIOLET DE PROVENCE

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Référence : P204VF
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Variété traditionnelle, pomme allongée, pointue, d’un violet intense, prise jeune, la pomme se consomme entière à la poivrade, façon provençale.

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Variété ancienne: Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 123

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