HERBE à CURRY (helichrysum italicum)
HERBE à CURRY (helichrysum italicum)
HERBE à CURRY (helichrysum italicum)
HERBE à CURRY (helichrysum italicum)

HERBE À CURRY (HELICHRYSUM ITALICUM)

Exposition Ensoleillée Graines Baumaux - Variété Mellifère
4,90 €
Aucune taxe
  • 15 avis
  • AR348
  • Plus dispo à cette saison

vivace, feuillage persistant argenté avec un fort parfum de curry pour agrémenter de nombreux plats : riz, poulets, spécialités indiennes. Petites fleurs jaunes en capitule se séchant à la manière des immortelles, à planter en terrain drainé, 50 cm.


Quantité livrée : 1 plante en pot de 10 cm
Exposition : Ensoleillé

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Description de cet article : « Herbe À Curry (Helichrysum Italicum) »

Comment la cultiver ?

Helichrysum italicum ou herbe à curry est vivace, semis de mai à juillet en pépinière ou en terrine dans un substrat enrichi en sable.

Le repiquage en godets pourra intervenir lorsque les plants seront suffisamment développés. Installez-les en place lorsqu’ils font une dizaine de centimètres de haut dans une terre bien drainée. Attention, une terre trop lourde peut limiter la durée de vie de vos plants. Deux ou trois plants sont suffisants pour une consommation familiale.

Dans les régions où l’hiver est parfois froid, il est souhaitable de couvrir vos helichrysum durant les deux premières années de culture.

Au printemps, taillez à mi-hauteur en mai afin de stimuler la croissance de nouvelles pousses. Helichrysum italicum ou herbe à curry est une superbe plante qui peut aussi bien prendre place dans vos massifs mais en terrain drainant, bonne résistance à la sécheresse.

Comment la cuisiner ?

L’herbe à curry ou helichrysum italicum dégage un surprenant et envoutant parfum de curry. On peut s’en servir pour parfumer une grillade ou une sauce. Les feuilles, très fines pourront parfumer une salade ou des crudités. Utilisez-les avec parcimonie car leur fragrance est vraiment prononcée.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

L’helichrysum italicum était présent lors du couronnement d’Elisabeth II en 1952 sous forme d’un petit bouquet de fleurs jaunes qui symbolisait la pérennité de son règne. « Helichrysum » signifie « soleil doré » en grec par référence aux minuscules fleurs jaunes qui font penser à autant de soleils. Les petites fleurs jaunes sont excellentes à sécher pour les bouquets secs.

Toutes les caractéristiques du produit « Herbe À Curry (Helichrysum Italicum) »

Exposition
Cette plante peut convenir à une Exposition Ensoleillée…
Numéro de page dans le catalogue
N° : 301
Mellifère
Variété mellifère

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Pascale R. publié le 10/07/2023 suite à une commande du 30/04/2023

1/5

Produit arrivé tout sec

Commentaire de Graines Baumaux le 03/07/2023
AR348 HERBE A CURRY ne vous a pas été livré mais remboursé. Comment est-il arrivé tout sec ?? faux commentaire !

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Client anonyme publié le 27/12/2022 suite à une commande du 18/10/2022

5/5

Jolie plant, très odorant

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Tanguy P. publié le 27/12/2022 suite à une commande du 18/10/2022

5/5

Jolie plant, très odorant

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 03/04/2022

3/5

acceptable

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Client anonyme publié le 02/12/2022 suite à une commande du 04/04/2022

4/5

bien

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