Aller au contenu principal
CONCOMBRE JOHANNA

CONCOMBRE JOHANNA

4,10 €
  • BM276
  • Plus dispo à cette saison

Excellente variété germanique pour pleine terre, largement supérieure à la variété LE GÉNÉREUX. Plante robuste aux fruits vert foncé de 30/35 cm, lisses, sans amertume.


Quantité livrée : 4 BOMOTTES non greffées en motte de 35 mm

Description du produit « Concombre Johanna »

Comment la cultiver ?

Comme toutes les cucurbitacées, les concombres ont besoin de soleil, d’eau et d’un substrat riche pour bien se développer. Semez-les dès le mois de mars sous abri en godet, à une température constante de 18°C., une mini serre est l’idéal.

Taillez vos concombres après 4 à 6 feuilles afin de stimuler la croissance de tiges secondaires. Vous les installerez dehors dès que tout risque de gelées sera écarté. Faites un apport de matière organique au moment de la plantation pour stimuler la croissance et la fructification.

Concombre Johanna est une variété originaire d’Allemagne, non hybride, très robuste qui produit des concombres de très bonne qualité, à réserver pour la culture en plein air au jardin. Concombre Johanna est à ce jour la meilleure non hybride pour le jardin. Peut aussi se palisser sur un grillage ou un treillage.

Comment la cuisiner ?

Concombre Johanna produit des fruits d’une trentaine de cm de long à la peau lisse et qui ne sont pas amères comme certaines variétés.

C’est une excellente variété. Le concombre Johanna se consomme généralement cru accompagné d’une vinaigrette ou d’une crème au yaourt avec des herbes aromatiques, l’estragon est fortement recommandé.

On peut également le déguster en gaspacho ou en velouté. Même si ce n’est pas l’utilisation la plus courante, il sera délicieux poêlé avec quelques épices.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Le concombre trouve son origine dans les contreforts himalayens il y a plus de 3 000 ans. C’est à partir de cette période qu’il a été domestiqué. Apicius le cuisinier de Tibère l’utilisait souvent et notamment de miel pour contrebalancer son amertume. Les anciennes variétés étaient en effet très amères.

Fiche technique du produit « Concombre Johanna »

Numéro de page dans le catalogue
N° : 19

« Concombre Johanna » vous intéresse? Ces produits peuvent aussi vous intéresser...

16 autres produits dans la même catégorie :

MELON F1 ROBINSON
Aperçu rapide

BM53
Prix 8,50 €
Plus dispo à cette saison
TOMATE F1 MAESTRIA
Aperçu rapide

BM61
Prix 7,80 €
Plus dispo à cette saison
TOMATE F1 COBRA
Aperçu rapide

BM182
Prix 6,80 €
Plus dispo à cette saison
PIMENT GORRIA
Aperçu rapide

BM272
Prix 4,90 €
Plus dispo à cette saison

La version de votre navigateur est obsolète et votre appareil est exposé à des risques de sécurité.

Pour profiter d'une expérience optimale sur ce site il est fortement recommandé de mettre à jour votre navigateur ou d'en installer un autre :