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MÛRIER BLANC (morus), originaire de Chine largement cultivé pour ses larges feuilles, caduques, aliment exclusif des vers à soie. Arbre monoïque donc autofertile, suivant les variétés, produisent des fruits plus ou moins gros et longs blanc, noirs, bordeaux, de bonne saveur, résiste à de courtes périodes de gel, indiquées suivant les variétés :
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