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OIGNON, en culture de printemps pour les oignons de couleurs et les oignons blancs, semis en pleine terre de fin février à début mai. La culture automnale est pratiquée pour les oignons blancs et les variétés 6436, 6438, 6465, 6490, 6503, 6504, 6526 et 6537, on sème alors d'août à octobre pour une récolte printanière. Environ 250 graines au gramme :
bulbe plat à tunique cuivré, chair tendre, blanc rosé, juteuse et savoureuse, idéal pour salades, à manger cru. Pris petit, extra au vinaigre en bocaux, excellente conservation tout l’hiver, semences reproductibles.
