CAROTTE, semis direct en place de fin février jusque fin juillet, suivant les régions, pour obtenir des récoltes échelonnées, il est bon d’effectuer plusieurs semis à 3 semaines d’intervalle. Demande une terre riche de bonne qualité, bien ameublie, sinon vous récolterez des racines fourchues. Si vous utilisez du fumier, il est important qu’il soit bien décomposé, un fumier pailleux est aussi la cause de racines fourchues. Quelques graines de radis dans un semis de carottes chassent l'araignée rouge capable de dévorer la totalité des jeunes germes d’un semis. Lorsque les jeunes plants atteignent 4/5 cm, il est conseillé de pratiquer un ou deux éclaircissages, ne laisser qu’un plant tous les 5 cm. Dans les régions douces, un semis automnal est possible. Pour les variétés tardives de garde type Colmar et les carottes fourragères, il n’est pas conseillé de semer de trop bonne heure car cela peut provoquer une montée en graines. Environ 700 graines au gramme mais très variable :

CAROTTE BLANCHE DE KÜTTINGEN

3,90 €

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Référence : 44241
Disponibilité : En stock

variété suisse traditionnelle, rustique et de croissance rapide. Racine blanche, longue, bien épaulée, à chair fine et aromatique, semences reproductibles.

Quantité livrée : 5 g. NT

Tableau synoptique - CAROTTE BLANCHE de KÜTTINGEN

Ancienne variété du canton d’Argovie datant au moins d’avant 1650, avant que la couleur rouge orangé ne se généralise. La carotte blanche de Küttingen est une variété de moyenne montagne, vigoureuse, poussant très bien dans une terre pauvre et peu profonde comme la carotte Gniff. Racine blanche, conique, épaulée, sans collet vert, complètement enterrée. Excellent parfum à condition de la récolter jeune, plus grosse c’est une très bonne carotte pour lapins, sa conservation hivernale est excellente. A consommer cuite en ragoût, potages, pot-au-feu.

La carotte blanche de Küttingen se sème à partir de début avril jusqu’au 15 juin, à éclaircir.

Variété ancienne: Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 194
Non traité: Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

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