7 760 références et 568 909 produits en stock.
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KALE nom anglais du CHOU FRISÉ NON POMMÉ, légume ancien très tendance se consommant traditionnellement dans de nombreux pays, feuille par feuille, crue ou cuite, riche en vitamine C et en calcium, peu calorique. Culture facile, plante supportant bien les grands froids, les feuilles sont encore de meilleure qualité gustative, plus tendres, lorsqu’elles ont subi l’action de la gelée, de plus la plante entière est très ornementale. Culture facile, se sème de fin mars à début juin puis se repique, récolte de septembre à avril/mai. 300/350 semences au gramme :
un nouveau légume issu d'un croisement entre un chou de Bruxelles et un chou frisé britannique. Imaginez un plant de chou de Bruxelles avec des petites pommes ouvertes, vertes teintées de violet et les feuilles frisées. Même culture et mêmes usages qu'un chou de Bruxelles mais avec deux fois plus de vitamines B6 et E et une saveur plus subtile. En savoir plus sur : www.kalettes.com. 2 précocités différentes, les pommes prennent une jolie couleur rouge foncé avec le froid :
tardif, se récolte en janvier-février, végétation plus courte que le précédent, bonne résistance au froid et à la neige.
