Description de cet article : « Tomate Zloty Ozarowski »

Comment la cultiver ?
Comme toutes les variétés de tomates, semez-les sous abri dès février-mars à une température constante de 20°C. jour & nuit puis repiquez-les une fois que les gelées ne sont plus à craindre. Arrosez régulièrement en période sèche en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage. Un paillage pourra maintenir l’humidité au pied et assurer un développement optimal. Zloty Ozarowski produit des tomates rondes, lisses, d’un beau jaune orangé, 100/120 g. Variété assez productive qui s’avère être très résistante au froid. Elle sera donc idéale dans les régions au climat rude.
Comment la cuisiner ?
Zloty Ozarowski est une délicieuse tomate très parfumée et juteuse. Elle sera appréciée pour les salades en prenant soin de la monder avant de la déguster. C’est une tomate qui peut également être séchée ou préparée en confiture et en chutney. Compte tenu de sa saveur si particulière et de sa petite taille, vous pourrez aussi vous en servir pour faire de délicieuses tomates farcies froides pour l’apéritif. Prenez soin de ne jamais mettre vos tomates au réfrigérateur sous peine de perdre leur saveur.
Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]
La variété Zloty Ozarowski, comme son l’indique est d’origine polonaise de Pologne. Créée en 1995 et réellement commercialisée au début des années 2000.
Variétés de tomates à port indéterminé ou déterminé :
Une variété à port indéterminé signifie que la plante continue à se développer tant que les conditions climatiques sont favorables.
Une variété à port déterminé s’arrête de pousser au 3ème ou 4ème bouquets de fleurs, port compact et buissonnant. La plante ne demande pas de tuteurage, pas de taille, ni suppression des gourmands aux entre-feuilles, juste à cultiver sur un support ou sur butte, la récolte est assez groupée. Jadis, n’existaient que des variétés aux fruits allongés type Roma, aujourd’hui existent des variétés aux fruits ronds et aussi de type cerise. Ci-après liste des variétés disponible en port déterminé : 7445 TOMATE F1 TOPKAPI ; 7452 TOMATE RIO GRANDE ; 7471 TOMATE PROMYK ; 7475 TOMATE F1 CANILLA ; 7476 TOMATE MASKOTKA ; 73427 TOMATE BLACK OXHEART ; 73519 TOMATE F1 SCINTILLA ; 74192 TOMATE F1 HECTOR ; 74771 TOMATE MALINOWY OLBRZYM ; 74774 TOMATE F1 APIS ; 75223 TOMATE FIASCHETTO ; 75672 TOMATE GREEN SAUSAGE ; 75709 TOMATE AZTEK ; 75791 TOMATE GOLD NUGGET ; 75794 TOMATE F1 GOLDWIN.