Se sèment de février à avril sous serre chaude ou châssis, une température constante de 16° minimum est primordiale pour obtenir une bonne levée, et se repiquent une ou deux fois avant la mise en place définitive au jardin mi-mai pour les régions Nord. Les variétés F1 sont des hybrides, très homogènes, de grande vigueur, naturellement résistantes aux maladies et d'un meilleur rendement. L'obtention de graines F1 nécessite une recherche et une manipulation importantes, ce qui explique le coût plus élevé de ces graines qui est largement compensé par une production plus importante. Une variété à port ou à croissance indéterminée continue à évoluer tant que les conditions climatiques sont bonnes. Une variété à port déterminé s'arrête de pousser après 4 ou 5 bouquets de fleurs (grappes de fruits). Toute la sève va dans les tomates, pas dans le feuillage inutile, ce qui explique sa précocité. Ne pas planter à côté de pois, haricots, pommes de terre, choux rouges et fenouils : risque de transmission de virus. Environ 300 à 400 graines au gramme :

TOMATE BURPEE DELICIOUS

4,00 €

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Référence : 7565
Disponibilité : En stock

cette variété détient le record du monde du plus gros fruit avec un poids de plus de 3,178 kg, la plupart des fruits pèsent plus de 450 g., beaucoup atteignent 900 à 1.300 g. Variété américaine à trancher, rouge à peau lisse, légèrement côtelés, résistant à l'éclatement, chair ferme de bonne saveur, semences reproductibles. Attention, nous livrons des graines de souche pure, origine BURPEE, et non de multiplication sauvage comme ce que vous pouvez trouver en Europe ! Résistance : HR : Fol : 0,1.

Quantité livrée : 50 semences NT
Forme des tomates : Beefsteak
Couleur : Rouge
Pays d'origine : États-Unis
Année de création : 1964

Tableau synoptique - TOMATE BURPEE DELICIOUS

Comment la cultiver ?

Tomate Burpee delicious est une variété très vigoureuse qui peut atteindre 3 mètres de haut par conséquent il convient de la tailler vigoureusement. Elle se récolte environ 75 jours après le repiquage.

C’est une ancienne variété américaine encore très usitée qui reste une valeur sûre. Comme toutes les variétés de tomates, semez-les sous abri dès février-mars, à température constante de 18°C. et repiquez-les une fois que les gelées ne sont plus à craindre, en terrain réchauffé.

Arrosez régulièrement en période sèche en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage. Pensez à faire un apport de matière organique au moment de la plantation. Comme la tomate Burpee delicious produira des fruits de 450/900 grammes, pensez à utiliser de forts tuteurs, fruits de bonne résistance à l’éclatement.

Comment la cuisiner ?

La tomate Burpee delicious est une excellente tomate avec une très bonne saveur. Elle est particulièrement charnue, peu de pépins et assez peu juteuse.

Elle sera très bonne crue en carpaccio après, bien évidemment l’avoir mondé. Compte-tenu de sa taille, elle pourra aussi être utilisée farcie.

N’utilisez pas de vinaigre, sous peine d’effacer la subtilité de la saveur de cette tomate. Comme toutes les tomates, conservez-la dans un endroit frais, mais surtout pas au froid.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

La tomate Burpee delicious est une obtention américaine de type beefsteak obtenue en 1964 par le semencier Burpee seeds, les semences que nous commercialisons proviennent de cet excellent obtenteur toujours en activité.

Couleur: Rouge
Pays d'origine: Le Pays d’Origine de cette variété sont les États-Unis.
Résistance: Variété potagère naturellement résistante aux maladies ou à des insectes.
Chef: Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Mini / Maxi: Variété pouvant devenir hors normes.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 311
Non traité: Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété cultivable sous abri: Variété peut être cultivé avec succès sous abri (serres, tunnels,… )!
Forme des tomates: Beefsteak
Poids: 1001/+ g.
Précocité: Tardive
Endroit de culture: Abri chaud, Abri froid, Jardin
Tuteur: Oui
Port: Indéterminé

Résistances aux maladies de la tomate

Indications des résistances aux principaux ennemis de la tomate.

Les résistances génétiques ne dispensent pas de mesures prophylactiques ou phytosanitaires à utiliser en complément.

ToMV :: virus de la mosaïque du tabac
TSMV :: virus de la maladie bronzée de la tomate
TYLCV :: virus de la feuille jaune en cuillère
Ff 1-5 :: Cladosporiose races 1, 2, 3, 4, 5
Ff 1-3 :: Cladosporiose races 1, 2, 3
Fol : 0 :: fusariose vasculaire race 0
Fol : 0,1 :: fusariose vasculaire races 0 et 1
For :: fusariose racinaire
Va :: Verticiliose albo-atrum
Vd :: Verticiliose dahliae
S :: Stemphylium
On :: Oïdium
Ma :: nematode arenaria
Mi :: nematode incignita
Mj :: nematode javanica
PI :: Corky root
Pst :: pseudo monas
Si :: argenture (silvering)

Documents sur la tomate

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