CONCOMBRE (cucumis sativus), semis en mars-avril en godet à une température constante de 20 à 25°C., jour et nuit, puis repiquage au jardin, mai-juin, en terre réchauffée lorsque les risque de gelées sont écartés. Repiquer en enterrant la tige jusqu’aux cotylédons pour favoriser un enracinement optimum. Un semis direct en pleine terre au jardin peut aussi être pratiqué, en mai-juin, 3 graines par poquet, arrosez et recouvrir d’un cloche pour favoriser la germination. Dès que les jeunes plants possèdent 3 à 4 feuilles (en plus des cotylédons), taillez au-dessus de la seconde afin d’obtenir 2 nouvelles tiges puis nouvelle taille au-dessous de la 4eime. Une végétation continue et régulière assure des fruits de qualité. Ne pas laisser porter plus de 3 fruits en formation par plant. Traiter préventivement contre l'oïdium.

La culture sous serre ou tunnel donne d’ abondantes récoltes. Préférer les variétés hybrides F1, bien plus vigoureuses, productives et d’une meilleure résistance aux maladies, environ 35 graines au gramme :

TRICHOSANTHES CUCUMERINA
TRICHOSANTHES CUCUMERINA
TRICHOSANTHES CUCUMERINA
TRICHOSANTHES CUCUMERINA
TRICHOSANTHES CUCUMERINA
TRICHOSANTHES CUCUMERINA
TRICHOSANTHES CUCUMERINA
TRICHOSANTHES CUCUMERINA

TRICHOSANTHES CUCUMERINA

Variétés anciennes Produit BIO variétés rares Semences NON TRAITÉES Cultivable sous  abri
4,15 € 8,30 € -50%
Aucune taxe
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ou concombre serpent, fruits jusque 150 cm de long, droits si planté sur un support, flexueux si la plante court au sol. Chair douce et tendre, très employée dans la cuisine asiatique. Les pousses, jeunes feuilles et vrilles se consomment en légume, très originales fleurs blanches, semences reproductibles.


Quantité livrée : 10 semences NT

Description de cet article : « Trichosanthes Cucumerina »

Tableau synoptique - TRICHOSANTHES CUCUMERINA

Comment la cultiver ?

La Trichosanthes cucumerina ou concombre serpent est une cucurbitacée rampante ou grimpante, elle a besoin de chaleur, d’une terre très riche et d’eau. Semez-les en février-mars, en godet, à une température constante jour & nuit de 23°C. Vous pourrez les repiquer au jardin dès que tout risque de gelées sera écarté. Pour leur assurer une croissance optimale, il est important de faire un bon apport de matière organique avant la plantation. Assurez-vous que la terre reste fraiche durant toute la période de croissance. Un paillage pourra vous faciliter la tâche. Compte tenu de son développement, il est préférable de les faire grimper sur un grillage ou une structure. Une culture sous serre et tunnel est préférable pour les régions froides.

Comment la cuisiner ?

La Trichosanthes cucumerina peut se consommer crue ou cuite, c’est généralement cette dernière qui est préférée car le fruit dégage une odeur peu agréable qui disparait à la cuisson. Sa saveur est très proche de la courgette, très fine en bouche. Elle se déguste poêlée ou même cuite au barbecue. C’est un ingrédient important des cuisines asiatiques et africaines. Les jeunes pousses et les feuilles sont également consommées comme des légumes. On utilise aussi les fruits du trichosanthes ou concombre serpent comme éléments décoratifs.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Les fleurs du trichosanthes sont extraordinaires et valent à elles seules le coup d’œil. On dirait de la dentelle. Elles pourront agrémenter une salade.

Toutes les caractéristiques du produit « Trichosanthes Cucumerina »

Variété ancienne
Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Résistance
Variété potagère naturellement résistante aux maladies ou à des insectes.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 279
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !
Variété cultivable sous abri
Variété peut être cultivé avec succès sous abri (serres, tunnels,… )!

Conseils en vidéo : Trichosanthes Cucumerina

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Joseph L. publié le 05/07/2024 suite à une commande du 25/04/2024

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Client anonyme publié le 27/01/2023 suite à une commande du 19/11/2022

5/5

Pas de recul sur les graines mais tout semble ok

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Delphine C. publié le 27/01/2023 suite à une commande du 19/11/2022

5/5

Pas de recul sur les graines mais tout semble ok

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