7 084 références et 364 424 produits en stock.
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PLANTS à REPIQUER :
ATTENTION :
À commander uniquement par un minimum de 7 références, panachées, à choisir dans les variétés du catalogue Plants 2026. Voir toutes les variétés. Expédition seulement en France métropolitaine.
Si votre commande dépasse les 100 euros = une plante surprise en cadeau.
L'expédition de vos plants sera effectuée du 27 au 28 avril 2026 (semaine 18).
Vivace jusque -5°C, un œillet d’Inde au feuillage vert foncé à la senteur d’estragon, s’utilise en cuisine, mêmes usages que l’estragon. Très ornemental par ses nombreuses petites fleurs jaune d’or, 25 cm.
De la famille des œillets d’Inde, l’estragon du Mexique (tagetes sweet mace) se sème sous abri en mars/avril afin de pouvoir les installer en pleine terre dès que tout risque de gel est éloigné. Il est important de les semer au chaud dans un mélange allégé en sable. Elles ont besoin d’au moins 20°C pour bien se développer. Une fois que les plantules sont suffisamment développées, vous pourrez les rempoter en godet.
Il est également possible de semer en place un peu plus tard. Dans ce cas, il est assez peu probable que vos estragons du Mexique ne fleurissent avant l’arrivée de l’hiver.
C’est une plante qui peut aussi se développer en pot pour autant qu’on lui apporte une humidité suffisante. Une plante adulte résiste à -5°C., si plus froid, nous vous conseillons de la protéger ou bien de la cultiver en pot pour hiverner la plante en serre ou véranda.
Les feuilles et les fleurs de l’estragon du Mexique sont comestibles, elles ont une extraordinaire saveur d’estragon français. Les feuilles s’utilisent crues ou alors en fin de cuisson. Elles ont tendance de perdre leur saveur lorsqu’on les chauffe trop. Les feuilles fraiches ont une saveur anisée assez prononcée qui n’est pas sans rappeler celle de l’estragon d’où son nom commun. Les feuilles peuvent être utilisées entières ou crues pour aromatiser des légumes, un poisson cru ou relever un mesclun. Les fleurs d’estragon du Mexique peuvent décorer une salade, un mesclun ou même une salade de fruits. Il est possible de faire sécher les feuilles même si le parfum sera moins puissant.
Les tagetes lucida sweet mace ou estragon du Mexique sont très intéressants au jardin, la floraison est abondante et outre leur aspect culinaire, leur fort parfum foliaire éloigne de nombreux parasites. Il est utile d’en installer entre les rangs : couleur, utilisation… tout est bon dans les tagetes. Une plante originale de culture facile qui étonnera vos visiteurs.
