POTIMARRON, d'origine asiatique, ce sont des variétés coureuses, aux fruits orange vif de taille moyenne, mais d'une exceptionnelle qualité de chair, très sucrée, fine texture avec une saveur de châtaigne d’où leur nom, conviennent pour de nombreuses recettes culinaires, excellente et longue garde à la cave. Même culture que les potirons, plante avide de matière organique, environ 3 graines au gramme :