TOPINAMBOUR (helianthus tuberosus), rustique et productif, bulbes arrondis faciles à éplucher, peau rougeâtre, chair blanche, d’une finesse remarquable, très productif. Supporte les hivers les plus rigoureux, cuit à l’eau salée et dégusté en salade, la chair possède une saveur proche du fond d’artichaut. Frit en beignets, la texture est proche du salsifis. Se plante dès réception, de fin janvier à mai :

TOPINAMBOUR VIOLET DE RENNES

6,50 €

Aucune taxe

Avis client : 3 avis
Référence : 76478
Disponibilité : Plus dispo à cette saison

ancienne variété française, tubercules en forme de massue teintés de violet, excellente qualité.

Quantité livrée : 5 tubercules

Variété ancienne: Cette variété est cultivée et connue depuis plus de 115 ans.
Résistance: Variété potagère naturellement résistante aux maladies ou à des insectes.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 84
Variété française: Ce produit est une variété française.

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