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CHOU SALADE JAPONAIS MIZUNA (brassica rapa var. japonica)
forme de jolie pomme jusque 1,5 kg de bonne saveur douce et gustative, peut aussi se consommer en jeunes feuilles. Se déguste cru en salades ou cuisiné comme au Japon. Plante très ornementale pouvant être utilisée dans les jardins d’ornement en hiver car bonne résistance au froid. Semis au jardin de mai à fin août puis repiquage, culture sous abri possible :
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