Chou Salade Japonais Mizuna (brassica Rapa Var. Japonica)

CHOU SALADE JAPONAIS MIZUNA (brassica rapa var. japonica), forme de jolie pomme jusque 1,5 kg de bonne saveur douce et gustative, peut aussi se consommer cru en jeunes feuilles, saveur légèrement épicée, mélangé aux salades ou cuisiné comme au Japon. Plante très ornementale pouvant être utilisée dans les jardins d’ornement en hiver car bonne résistance au froid jusque -12°C. Pour obtenir des grosses pommes, semis en pépinière, avril-mai puis se repique tous les 20 cm ou directement en place de juin à septembre puis éclaircir en laissant un plant tous les 20 cm. Pour être récolté en jeunes feuilles, semis en ligne ou à la volée d’avril à septembre. Culture possible sous serre = semis toute l’année, environ 400 graines au gramme :