Romarin

ROMARIN (rosmarinus officinalis), vivace, fleurs mellifères, les branches fraîches ou séchées s’utilisent comme aromate dans de nombreuses préparations culinaires : ragoûts, soupes, sauces, marinades, grillades, civets. Peuvent aussi parfumer flancs, crèmes et confitures, à planter en terrain bien drainé, nombreuses vertus médicinales, feuillage persistant :

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