6 946 références et 395 429 produits en stock.
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POIVRIER ou ZANTHOXYLUM, arbuste vivace jusque -15°C, épineux, à feuillage caduc, aromatique, jolies couleurs à l’automne, parfaitement rustique, de culture facile dans toutes les régions françaises. À l’automne, production de baies rouges, l’enveloppe se consomme en cuisine, séchée et moulue comme des poivres, saveur subtile. Plante autofertile mais production plus importante si plusieurs plantes ensemble. Semis facile, vous obtiendrez des plantes productives en 3 ou 4 ans, semences reproductibles, 250 cm :
les baies sont à utiliser en frais ou en sec, arôme puissant à peine citronné. Feuilles aromatiques et parfumées, parfaites pour relever sauces, bouillons et de nombreux mets.
Nouveauté du catalogue 2026.
