PERSIL, se sème de mars jusqu'en septembre, en place, en lignes ou à la volée, arrosages réguliers. Pour activer la levée, il est bon de tremper les graines 24 heures dans l'eau avant d'effectuer le semis, germination en 4 semaines. Culture sous serre ou tunnel possible pour récolter toute l’année. Les variétés à feuilles plates sont plus parfumées, les feuilles frisées seront plus décoratives dans les plats. Pour une consommation hivernale, se congèlent facilement, environ 600 graines au gramme :

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PERSIL GÉANT d'ITALIE (gigante d'Italia) Bio
PERSIL GÉANT d'ITALIE (gigante d'Italia) Bio
PERSIL GÉANT d'ITALIE (gigante d'Italia) Bio
PERSIL GÉANT d'ITALIE (gigante d'Italia) Bio

PERSIL GÉANT D'ITALIE (GIGANTE D'ITALIA) BIO

Variétés Goûteuses Produit BIO Cultivable sous  abri
3,80 €
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le plus parfumé, grandes feuilles plates, semences reproductibles :




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Description de cet article : « Persil Géant D'italie (Gigante D'italia) Bio »

Tableau synoptique - PERSIL GÉANT d'ITALIE (gigante d'Italia) Bio

Comment la cultiver ?

Le persil géant d’Italie se sème généralement de février à septembre. Faites un sillon de 1 à 2 cm de profondeur, puis recouvrez les graines. Afin d’activer la levée, nous vous conseillons de tremper les graines pendant 24 heures dans de l’eau. Il est important de maintenir le substrat frais pendant toute la croissance.

Il possède des feuilles plates d’un beau vert foncé, particulièrement aromatique. Son développement est rapide. Le persil géant d’Italie possède une très bonne faculté de régénération après la cueillette. Même s’il a été aujourd’hui amélioré, le persil géant d’Italie reste une valeur sûre et une très bonne variété.

Comment la cuisiner ?

Le persil géant d’Italie est particulièrement aromatique. Il pourra parfumer des bouillons, des poissons, des légumes. Vous pourrez également vous en servir pour parfumer des sauces froides comme des mayonnaises ou une sauce blanche au yaourt.

C’est une plante incontournable au jardin. Contrairement à son cousin le persil frisé, le persil géant d’Italie supporte très bien la cuisson. Si vous en avez cueillis de trop, mettez les tiges dans l’eau. Vous pourrez ainsi les conserver quelques jours de plus avant qu’il ne fane.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Le persil était déjà prisé des Grecs, ils couronnaient avec du persil les vainqueurs des jeux Isthmiques. Ils faisaient également des couronnes de persil pour leurs morts. Les romains quant à eux s’en servaient pour masquer les mauvaises odeurs corporelles.

Toutes les caractéristiques du produit « Persil Géant D'italie (Gigante D'italia) Bio »

Chef
Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Bio
Graines issues de l’Agriculture Biologique.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 155
Variété cultivable sous abri
Variété peut être cultivé avec succès sous abri (serres, tunnels,… )!

Conseils en vidéo : Persil Géant D'italie (Gigante D'italia) Bio

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Client anonyme publié le 11/06/2019 suite à une commande du 29/03/2019

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Robert B. publié le 11/06/2019 suite à une commande du 29/03/2019

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