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AUBERGINES
Se sèment de janvier à avril sous abri chauffé et se repiquent en pleine terre vers le 15 mai lorsque les gelées ne sont plus à craindre. Arrosages copieux en été et pailler aux pieds pour maintenir la fraîcheur. Cultures sous serre et tunnel recommandables en régions froides, environ 250 graines au gramme :
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