CAROTTE, semis direct en place de fin février jusque fin juillet, suivant les régions, pour obtenir des récoltes échelonnées, il est bon d’effectuer plusieurs semis à 3 semaines d’intervalle. Demande une terre riche de bonne qualité, bien ameublie, sinon vous récolterez des racines fourchues. Si vous utilisez du fumier, il est important qu’il soit bien décomposé, un fumier pailleux est aussi la cause de racines fourchues. Quelques graines de radis dans un semis de carottes chassent l'araignée rouge capable de dévorer la totalité des jeunes germes d’un semis. Lorsque les jeunes plants atteignent 4/5 cm, il est conseillé de pratiquer un ou deux éclaircissages, ne laisser qu’un plant tous les 5 cm. Dans les régions douces, un semis automnal est possible. Pour les variétés tardives de garde type Colmar et les carottes fourragères, il n’est pas conseillé de semer de trop bonne heure car cela peut provoquer une montée en graines. Environ 700 graines au gramme mais très variable :

CAROTTE BAUMAUX COLORMIX®

6,60 €

Avis client :

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Référence : 4439
Disponibilité : En stock

mélange de 5 variétés de couleurs originales : F1 PURPLE HAZE violet pourpre à cœur rouge + F1 MELLO YELLO jaune vif + F1 WHITE SATIN blanc + F1 NAIROBI rouge vif + F1 RAINBOW mélange de coloris clairs (jaune, abricot, blanc rosé…) Même culture que les variétés rouges, racines cylindriques de 16/18 cm de long, demi-tardives, bonne conservation hivernale. A consommer crue ou cuite, un légume connu mais des coloris tout à fait inhabituels pour égayer vos petits plats, très bonnes qualités gustatives et conservation.

Quantité livrée : 1.500 semences

Tableau synoptique - CAROTTE BAUMAUX COLORMIX®

Comment la cultiver ?

La culture des carottes est très facile. Semez en place de février à juillet suivant les régions. Dans les régions où il fait froid, il est nécessaire de recouvrir le semis d’un voile de forçage pour les protéger du froid. Les carottes préfèrent un substrat léger et sableux. Semez les carottes en ligne espacée de 20/25 cm. Arrosez régulièrement jusqu’à la germination. Eclaircissez lorsque les plants ont 4/5 feuilles, laisser un plant tous 8/10 cm. En général la récolte des carottes intervient environ 15 semaines après le semis.

Comment la cuisiner ?

Carotte Baumaux colormix® est un mélange exclusif de plusieurs variétés colorées, de type nantaise, à la saveur très subtile et sucrée, à consommer crues ou cuites. Vous pourrez les cuire à la vapeur ou à l’eau afin de garder leur couleur. Ce mélange est également délicieux après avoir fait cuire les carottes à la vapeur et en les glaçant au beurre. Elles pourront accompagner une viande rôtie ou même telles quelles. N’oubliez pas que les fanes de carottes sont également comestibles. Vous pourrez préparer un délicieux potages de fanes.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

Carotte Baumaux colormix® est un mélange unique créé par GRAINES BAUMAUX composé de 5 variétés hybrides F1 : F1 purple elite de couleur pourpre, F1 nairobi de couleur rouge orangé, F1 white satin de couleur crème, F1 rainbow mélange de couleurs claires et yellowstone jaune. Les araignées rouges sont friandes des jeunes plants de carottes, pour les faire fuir, mettez quelques graines de radis dans vos lignes de carottes.

Recommandé: Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter.
Résistance: Variété potagère naturellement résistante aux maladies ou à des insectes.
Chef: Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses.
Numéro de page dans le catalogue: N° : 186

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