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CHOU-FLEUR F1 GRAFFITI
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CHOU-FLEUR F1 GRAFFITI

CHOU-FLEUR F1 GRAFFITI

Obtention de Professionnel Semences NON TRAITÉES
8,50 €
  • 4785
  • En stock
originale pomme violet foncé, 1 kilo environ, variété vigoureuse, se récolte 75 jours après repiquage, de juillet à novembre, congélation. La pomme devient verte à la cuisson, excellente saveur.
Quantité livrée : 75 semences NT

Description du produit « Chou-Fleur f1 Graffiti »

Tableau synoptique - CHOU-FLEUR F1 GRAFFITI

Comment le cultiver ?

Le chou-fleur F1 Graffiti se récolte 75 jours après le repiquage, c’est donc une variété assez précoce. Semez en godet, au chaud dès le mois de février-mars ou en pépinière d’avril à mi-juillet. Vous repiquerez ensuite lorsque les plants auront 5 feuilles, en les espaçant d’environ 40 cm. Les choux-fleurs sont gourmands en eau. Arrosez régulièrement pendant l’été en prenant soin de ne pas mouiller le feuillage. Au besoin, dans les endroits où il fait très chaud, un paillage pourra être très utile pour éviter un dessèchement du substrat.

Comment le cuisiner ?

Le chou-fleur F1 Graffiti est un superbe cultivar à la pomme d’un beau violet. Il est important de noter qu’il perd sa couleur après la cuisson à l’eau mais avec une cuisson à la vapeur, une grande partie de sa teinte originale sera préservée. Sa saveur est très subtile.

Le chou-fleur a de multiples utilisations. Préférez une cuisson à la vapeur qu’une cuisson à l’eau ainsi les bouquets ne se gorgeront pas d’eau. Il sera délicieux en gratin, en potage ou tout simplement tel quel avec une viande et d’autres légumes. On l’oublie trop souvent mais le chou-fleur peut se consommer cru. Prélevez de fines lamelles avec un couteau ou un économe, et émiettez-les. Vous obtiendrez ainsi une sorte de taboulé. Vous pouvez le consommer tel quel ou même en l’assaisonnant avec un peu d’huile d’olive ou une mayonnaise légère.

Le petit plus de Baumaux [le « Beau mot »]

La variété de chou-fleur F1 graffiti est une très nette amélioration de la vieille variété violette de Sicile, teinte plus foncée et nettement plus précoce car le violet de Sicile ne se récolte qu’à l’automne et en début d’hiver.

Fiche technique du produit « Chou-Fleur f1 Graffiti »

Recommandé
Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter.
Numéro de page dans le catalogue
N° : 233
Non traité
Semences NON TRAITÉES de culture conventionnelle !

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